云南铜业股份有限公司西南铜业分公司职工食堂食材采购项目(标段*:蔬菜粮油类),招标人为云南铜业股份有限公司西南铜业分公司,招标项目资金来源为企业自筹,本项目已具备招标条件,现进行公开招标。
二、项目概况和招标范围
项目规模:云南铜业股份有限公司西南铜业分公司计划为职工食堂采购一批蔬菜粮油类物资。
*.*项目名称:云南铜业股份有限公司西南铜业分公司职工食堂食材采购项目(标段*:蔬菜粮油类)
*.*项目类型:货物
*.*项目概况:本项目旨在遴选食堂食材物资供应商,以满足云南铜业股份有限公司西南铜业分公司****年*月至****年**月期间职工食堂餐饮服务所需食材的供应。供应商需确保食材供应量能够充分满足西南铜业分公司安宁、王家桥两片区共****名员工的日常就餐需求,其中早餐服务对象约为****人,午餐约为****人,晚餐约为***人。
*.*项目地点:西南铜业安宁片区(安宁市青龙街道白塔村委会松坪村小组)和西南铜业王家桥片区,具体以招标人通知为准。
*.*招标范围:
本项目采购食堂物资主要包括:生鲜蔬菜、米线、面条类;水果、奶制品类;调料、米面油类三大类。本次采购主要工作范围包括:负责招标人个性化需求的食材供应;负责按照招标人需求,在规定时间前完成食材配送(含冷链运输),个性化需求以招标人实际通知为准;负责物资配送的整个过程中的安全工作及应急处置工作等。
需冷链运输的范围:*)生鲜肉类及奶制品食品;*)按食品储运规范要求应当采用冷链运输的其他类食品。
具体采购物资名称及暂估数量见下表:
表*.西南铜业生鲜蔬菜、米线、面条类
序号 |
物资名称 |
单位 |
预估采购数量 |
* |
洋芋(大) |
公斤 |
***** |
* |
洋芋(小) |
公斤 |
***** |
* |
大白菜 |
公斤 |
***** |
* |
白豆腐 |
公斤 |
***** |
* |
豆腐干 |
公斤 |
**** |
* |
臭豆腐 |
公斤 |
**** |
* |
水豆腐 |
公斤 |
**** |
* |
鲜面条 |
公斤 |
***** |
* |
米干 |
公斤 |
**** |
** |
鲜米线 |
公斤 |
***** |
** |
大红椒 |
公斤 |
***** |
** |
小葱 |
公斤 |
***** |
** |
老南瓜 |
公斤 |
***** |
** |
番茄 |
公斤 |
***** |
** |
藕 |
公斤 |
***** |
** |
蒜苗 |
公斤 |
***** |
** |
小白菜 |
公斤 |
***** |
** |
冬瓜 |
公斤 |
***** |
** |
菠菜 |
公斤 |
***** |
** |
洋瓜 |
公斤 |
***** |
** |
大葱 |
公斤 |
***** |
** |
苦菜 |
公斤 |
***** |
** |
白萝卜 |
公斤 |
***** |
** |
细青椒 |
公斤 |
**** |
** |
大青椒 |
公斤 |
**** |
** |
娃娃菜 |
公斤 |
**** |
** |
莲花白 |
公斤 |
**** |
** |
生菜 |
公斤 |
**** |
** |
卷粉 |
公斤 |
**** |
** |
小冬瓜 |
公斤 |
**** |
** |
红薯 |
公斤 |
**** |
** |
皱皮辣 |
公斤 |
**** |
** |
白花菜(散花) |
公斤 |
**** |
** |
油麦菜 |
公斤 |
**** |
** |
玉米棒(甜脆) |
公斤 |
**** |
** |
小瓜 |
公斤 |
**** |
** |
茄子 |
公斤 |
**** |
** |
韭菜 |
公斤 |
**** |
** |
韭菜苔 |
公斤 |
**** |
** |
小苦菜 |
公斤 |
**** |
** |
饵丝 |
公斤 |
**** |
** |
泡小米辣 |
公斤 |
**** |
** |
腌藠头 |
公斤 |
**** |
** |
芥兰 |
公斤 |
**** |
** |
茭瓜 |
公斤 |
**** |
** |
菜心 |
公斤 |
**** |
** |
熟红豆 |
公斤 |
**** |
** |
折耳根 |
公斤 |
**** |
** |
青笋 |
公斤 |
**** |
** |
洋瓜尖 |
公斤 |
**** |
** |
洋葱 |
公斤 |
**** |
** |
长山药 |
公斤 |
**** |
** |
苦瓜 |
公斤 |
**** |
** |
细红辣 |
公斤 |
**** |
** |
蒜苔 |
公斤 |
**** |
** |
苤兰 |
公斤 |
**** |
** |
茨菇 |
公斤 |
**** |
** |
魔芋豆腐 |
公斤 |
**** |
** |
毛豆米 |
公斤 |
**** |
** |
菜豌豆 |
公斤 |
**** |
** |
绿豆芽 |
公斤 |
**** |
** |
鲜豆腐皮 |
公斤 |
**** |
** |
酸豇豆 |
公斤 |
**** |
** |
白芹 |
公斤 |
**** |
** |
腌豆角 |
公斤 |
**** |
** |
水腌菜 |
公斤 |
**** |
** |
新平腌菜 |
公斤 |
*** |
** |
豌豆凉粉 |
公斤 |
**** |
** |
人工菌 |
公斤 |
**** |
** |
玉米粒 |
公斤 |
**** |
** |
京白菜 |
公斤 |
**** |
** |
金瓜 |
公斤 |
**** |
** |
毛芋头 |
公斤 |
**** |
** |
香芹 |
公斤 |
**** |
** |
胡萝卜 |
公斤 |
**** |
** |
黄瓜 |
公斤 |
**** |
** |
小黄瓜 |
公斤 |
**** |
** |
小米辣 |
公斤 |
**** |
** |
韭黄 |
公斤 |
**** |
** |
新鲜香菇 |
公斤 |
**** |
** |
空心菜 |
公斤 |
**** |
** |
小米菜 |
公斤 |
**** |
** |
海带丝 |
公斤 |
**** |
** |
西兰花 |
公斤 |
**** |
** |
姜饼瓜 |
公斤 |
**** |
** |
水发木耳 |
公斤 |
**** |
** |
黄豆芽 |
公斤 |
**** |
** |
茼蒿菜 |
公斤 |
**** |
** |
大蒜 |
公斤 |
**** |
** |
新姜 |
公斤 |
**** |
** |
大黄姜 |
公斤 |
**** |
** |
小黄姜 |
公斤 |
**** |
** |
泡姜 |
公斤 |
**** |
** |
饺皮 |
公斤 |
**** |
** |
腌韭菜花 |
公斤 |
**** |
** |
小香瓜 |
公斤 |
**** |
** |
西芹 |
公斤 |
**** |
** |
豇豆 |
公斤 |
**** |
** |
罗汉笋 |
公斤 |
**** |
*** |
薄荷 |
公斤 |
**** |
*** |
芫细 |
公斤 |
**** |
*** |
大芫细 |
公斤 |
*** |
*** |
丝瓜 |
公斤 |
**** |
*** |
新鲜笋丝 |
公斤 |
**** |
*** |
豌豆尖 |
公斤 |
**** |
*** |
鱼腥草 |
公斤 |
**** |
*** |
青尖椒 |
公斤 |
**** |
*** |
牛角辣 |
公斤 |
**** |
*** |
泡椒 |
公斤 |
**** |
*** |
金针菇 |
公斤 |
**** |
*** |
小茴香 |
公斤 |
*** |
*** |
豆腐菜 |
公斤 |
*** |
*** |
芦笋 |
公斤 |
*** |
*** |
麻叶青 |
公斤 |
*** |
*** |
大头菜 |
公斤 |
*** |
*** |
饵块 |
个 |
*** |
*** |
水厥菜 |
公斤 |
*** |
*** |
荠菜 |
公斤 |
*** |
*** |
茶树菇 |
公斤 |
*** |
*** |
百合 |
公斤 |
*** |
*** |
糖梨花 |
公斤 |
*** |
*** |
枸杞尖 |
公斤 |
*** |
*** |
白玉菇 |
公斤 |
*** |
*** |
冲菜 |
公斤 |
*** |
*** |
秋葵 |
公斤 |
*** |
表*.西南铜业水果、奶制品类
序号 |
物资名称 |
规格 |
单位 |
预估采购数量 |
* |
香蕉 |
散称 |
公斤 |
**** |
* |
芭蕉 |
散称 |
公斤 |
**** |
* |
苹果 |
散称 |
公斤 |
**** |
* |
梨 |
散称 |
公斤 |
**** |
* |
沃柑 |
散称 |
公斤 |
**** |
* |
脐橙 |
散称 |
公斤 |
*** |
* |
甜橙 |
散称 |
公斤 |
*** |
* |
桔子 |
散称 |
公斤 |
*** |
* |
西瓜 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
哈密瓜 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
油桃 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
圣女果 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
芒果 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
脆李 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
去皮菠萝 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
柚子 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
红提 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
青枣 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
石榴 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
鹰嘴桃 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
人参果 |
散称 |
公斤 |
**** |
** |
柠檬 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
丑柑 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
木瓜 |
散称 |
公斤 |
** |
** |
葡萄 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
水密桃 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
百香果 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
草莓 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
冬枣 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
火龙果 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
牛奶 |
***g |
盒 |
****** |
** |
酸奶 |
***g |
瓶 |
****** |
** |
酸奶 |
***g |
瓶 |
****** |
表*.西南铜业调料、米面油类
序号 |
物资名称 |
规格 |
单位 |
预估采购数量 |
品质要求 (参照或相当于以下品牌) |
* |
酵母 |
*****克 |
包 |
** |
安琪、甘汁园、吉得利等 |
* |
八角 |
公斤 |
** |
||
* |
白糖 |
公斤 |
**** |
||
* |
白象盐 |
*****克 |
袋 |
**** |
|
* |
白芝麻 |
公斤 |
*** |
||
* |
白芷 |
公斤 |
** |
||
* |
冰粉 |
*****克 |
袋 |
*** |
|
* |
草菇老抽 |
***.**升 |
瓶 |
*** |
东古、李锦记、海天等 |
* |
草果 |
公斤 |
** |
||
** |
臭粉 |
***.*千克 |
桶 |
** |
|
** |
粗辣椒面 |
公斤 |
**** |
||
** |
大木耳 |
公斤 |
*** |
||
** |
单山调料 |
*****克 |
袋 |
*** |
|
** |
当归 |
公斤 |
** |
||
** |
党参 |
公斤 |
** |
||
** |
白醋 |
*****毫升 |
瓶 |
*** |
保宁、海天、拓东等 |
** |
老陈醋 |
*****毫升 |
瓶 |
*** |
保宁、海天、拓东等 |
** |
大红浙醋 |
*****毫升 |
瓶 |
*** |
东古、李锦记、海天等 |
** |
一品鲜酱油 |
***.*升 |
瓶 |
*** |
东古、李锦记、海天等 |
** |
豆瓣酱 |
****千克 |
桶 |
** |
|
** |
豆沙 |
***千克 |
袋 |
*** |
|
** |
干豆腐皮 |
公斤 |
*** |
||
** |
干山药片 |
公斤 |
** |
||
** |
干香菇 |
公斤 |
** |
||
** |
干香菇脚 |
公斤 |
*** |
||
** |
干小木耳 |
公斤 |
*** |
||
** |
干枣片 |
公斤 |
* |
||
** |
枸杞 |
公斤 |
* |
||
** |
龟苓膏 |
*****克 |
包 |
** |
|
** |
桂皮 |
公斤 |
** |
||
** |
果珍 |
***千克 |
包 |
*** |
|
** |
生抽 |
***.*升 |
瓶 |
**** |
海天金标、李锦记、千禾等 |
** |
蚝油 |
***千克 |
桶 |
** |
海天、李锦记、东古等 |
** |
味极鲜 |
***.*升 |
瓶 |
*** |
海天、李锦记、伊例家等 |
** |
黑芝麻 |
公斤 |
** |
||
** |
红薯粉丝 |
公斤 |
**** |
||
** |
红糖 |
公斤 |
*** |
||
** |
红糖粉 |
公斤 |
*** |
||
** |
胡椒面 |
公斤 |
*** |
||
** |
糊辣椒面 |
公斤 |
*** |
||
** |
花椒面 |
公斤 |
** |
||
** |
花椒油 |
*****克 |
瓶 |
**** |
|
** |
花椒籽 |
公斤 |
** |
||
** |
花生米 |
公斤 |
*** |
||
** |
黄豆 |
****千克 |
公斤 |
**** |
|
** |
黄栀子 |
公斤 |
** |
||
** |
茴香籽 |
公斤 |
** |
||
** |
火锅底料 |
*****克 |
袋 |
**** |
胖子、好人家、桥头等 |
** |
鸡精 |
*****克 |
袋 |
**** |
莲花、国泰、太太乐等 |
** |
烤培油 |
公斤 |
*** |
||
** |
辣椒节 |
公斤 |
**** |
||
** |
辣椒精 |
***千克 |
瓶 |
** |
|
** |
辣鲜露 |
*****克 |
瓶 |
*** |
|
** |
老白干 |
公斤 |
*** |
||
** |
老酱 |
公斤 |
*** |
||
** |
料酒 |
*****毫升 |
瓶 |
*** |
|
** |
龙口粉丝 |
*****克 |
包 |
*** |
|
** |
蔓越莓 |
公斤 |
** |
||
** |
面粉 |
**.*千克 |
袋 |
*** |
金象、香雪、金沙河等 |
** |
面粉 |
****千克 |
袋 |
** |
白玉兰、香雪、金沙河等 |
** |
面粉 |
****千克 |
袋 |
** |
红牡丹、香雪、金沙河等 |
** |
面条 |
*****克 |
把 |
*** |
陈克明、金沙河、五得利等 |
** |
奶粉 |
***克 |
袋 |
*** |
雀巢、展艺、伊利等 |
** |
葡萄干 |
公斤 |
** |
||
** |
青花椒 |
公斤 |
** |
||
** |
全麦粉 |
***千克 |
袋 |
** |
金沙河、新良、北大荒等 |
** |
生粉 |
****千克 |
袋 |
** |
新良、风车、吉得利等 |
** |
十三香 |
****克 |
盒 |
*** |
|
** |
水豆豉 |
*****克 |
瓶 |
**** |
老干妈、珠江桥牌、辣妹子等 |
** |
油豆豉 |
*****克 |
瓶 |
*** |
老干妈、阳江豆豉、潼川豆豉等 |
** |
酥麻馅(*kg) |
***kg |
袋 |
** |
|
** |
酸梅膏 |
***.*千克 |
瓶 |
** |
|
** |
**L软包装酱油 |
****升 |
件 |
** |
拓东、海天、李锦记等 |
** |
**L软包装特醋 |
****升 |
件 |
** |
拓东、海天、李锦记等 |
** |
**L甜酱油 |
****升 |
件 |
** |
拓东、海天、李锦记等 |
** |
糖粉 |
公斤 |
*** |
||
** |
藤椒油 |
*****克 |
瓶 |
*** |
|
** |
腐乳 |
*****克 |
瓶 |
*** |
天台、王致和、广合等 |
** |
味精(晶体) |
****千克 |
袋 |
** |
莲花、国泰、太太乐等 |
** |
无铝泡打粉 |
***.*千克 |
桶 |
** |
|
** |
细辣椒面 |
公斤 |
*** |
||
** |
香辣酱 |
****千克 |
桶 |
** |
莲酱丰园、美乐、李锦记等 |
** |
小米 |
公斤 |
** |
||
** |
小苏打 |
*****克 |
袋 |
*** |
|
** |
腌菜 |
***千克 |
袋 |
**** |
|
** |
银耳 |
公斤 |
** |
||
** |
玉米碎 |
公斤 |
** |
||
** |
玉米自发粉 |
*****克 |
包 |
** |
|
** |
榨菜 |
***.*千克 |
袋 |
** |
|
** |
芝麻油 |
***千克 |
桶 |
** |
|
** |
猪油 |
****千克 |
桶 |
** |
|
** |
孜然粉 |
公斤 |
* |
||
** |
紫菜 |
****克 |
包 |
*** |
|
** |
剁椒 |
*.*kg*瓶 |
瓶 |
*** |
|
** |
海鲜酱 |
***g***瓶 |
瓶 |
** |
海天、李锦记、东古等 |
** |
排骨酱 |
***g***瓶 |
瓶 |
** |
海天、李锦记、东古等 |
** |
柱候酱 |
***g***瓶 |
瓶 |
** |
海天、李锦记、东古等 |
** |
蒸鲜豉油 |
*kg** |
瓶 |
** |
家乐、李锦记、海天等 |
** |
盈江火烧辣子 |
***克*** |
瓶 |
** |
|
*** |
花生碎 |
*.*kg |
袋 |
** |
|
*** |
蛋挞皮 |
***个/件 |
件 |
** |
睛点、巧侬、奥昆等 |
*** |
核桃仁 |
公斤 |
** |
||
*** |
杏仁片 |
公斤 |
** |
||
*** |
肉松 |
*kg |
包 |
** |
|
*** |
干酥子 |
公斤 |
*** |
||
*** |
红绿丝 |
***g |
包 |
** |
|
*** |
淡奶油 |
*升 |
盒 |
** |
|
*** |
蛋糕油 |
*kg |
桶 |
** |
|
*** |
红蜜豆 |
*kg |
袋 |
** |
|
*** |
绿豆沙 |
*kg |
袋 |
** |
|
*** |
可可粉 |
*kg |
袋 |
** |
|
*** |
可仕达酱 |
*kg |
条 |
** |
|
*** |
苦荞粉 |
**kg |
袋 |
** |
|
*** |
蓝莓果馅 |
*kg |
桶 |
** |
|
*** |
炼乳 |
***g |
瓶 |
** |
|
*** |
绿茶粉 |
***克 |
桶 |
** |
|
*** |
麻薯预拌粉 |
*.*kg |
袋 |
** |
|
*** |
麦芽糖 |
*kg |
桶 |
** |
|
*** |
凯里红酸汤 |
*.*L |
瓶 |
*** |
|
*** |
无糖改良剂 |
*kg |
袋 |
** |
|
*** |
燕麦片 |
公斤 |
** |
||
*** |
玉米粉 |
**kg |
袋 |
*** |
|
*** |
明矾 |
公斤 |
** |
||
*** |
椰蓉 |
*.*kg |
袋 |
** |
|
*** |
红刀豆 |
**kg |
袋 |
** |
|
*** |
茴香籽 |
公斤 |
*** |
||
*** |
芥末 |
**g |
盒 |
** |
|
*** |
莲子 |
公斤 |
** |
||
*** |
绿豆 |
公斤 |
*** |
||
*** |
面包糠 |
***千克 |
袋 |
** |
|
*** |
三七 |
公斤 |
** |
||
*** |
砂仁 |
公斤 |
** |
||
*** |
沙姜 |
公斤 |
** |
||
*** |
陈皮 |
公斤 |
** |
||
*** |
菠扣 |
公斤 |
** |
||
*** |
干草 |
公斤 |
** |
||
*** |
香叶 |
公斤 |
** |
||
*** |
白扣 |
公斤 |
** |
||
*** |
咖喱粉 |
*****克 |
瓶 |
** |
|
*** |
紫米 |
kg |
公斤 |
*** |
|
*** |
超级小町香 |
**公斤/袋 |
公斤 |
**** |
|
*** |
东北糯米 |
**公斤/袋 |
公斤 |
*** |
|
*** |
大豆油 |
桶 |
**升**/件 |
**** |
香满园、金龙鱼、福临门等 |
*** |
一级菜籽油 |
桶 |
*L |
*** |
滇雪、鲁花、道道全等 |
*.*交货期:按照招标人菜品需求,每天供应适量的食堂物资,并在规定时间前完成食堂物资配送。
*.*其他:*.服务期限:自合同签订之日起至****年**月**日止。具体以招标人通知为准。
*.质量标准:供货食堂物资,质量必须符合国家相关要求。其中:所供应的猪牛羊类产品质量应当达到《中华人民共和国食品卫生法》标准;所供应的干副调料(含干货)类应当确保物资干燥、无杂质、无霉变、无硫磺等刺激性气味、包装完整;所供应的粮油类全部应当为非转基因产品,食用油应当符合GB****-****中一、四级成品食用油的相关标准,卫生指标按GB****、GB****和国家有关标准、规定执行。
*.本项目共划分两个标段(标段*:肉蛋水产类;标段*:蔬菜粮油类),两个标段可以兼投且可以兼中。
三、投标人资格要求
资格项目 |
资格要求 |
营业执照 |
投标人应在中华人民共和国境内注册,能够独立承担民事责任能力的法人或其他组织,提供有效的营业执照扫描件。 |
资质要求 |
投标人应当具备承担本项目的能力,并持有有效的《食品流通许可证》或《食品药品经营许可证》或《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》(包含配送业务范围)相关证书。(提供许可证扫描件) |
财务要求 |
投标人应具有良好的财务状况,没有处于被责令停业、财产被接管、破产或其它关、停、并、转等状态,有足够的流动资金承担本项目的实施,提供承诺书。 |
业绩要求 |
投标人****年至今应当具备至少*项与学校或者医院或者大型企业或者政府部门签订的,单项合同金额***万元(含税)及以上的食堂食材物资供应业绩。提供中标通知书或者合同关键页或者验收证明或业主证明等有效业绩证明文件,以签署日期为依据。 |
信誉要求 |
*.投标人在报名期间和投标有效期内未被列入承包商黑名单、灰名单。 *.投标人在项目评审期间不存在被列为失信被执行人的情形,具体认定以全国企业信用信息公示系统(************************)和信用中国 (https://www.creditchina.gov.cn/)网站检索结果为准。 *.投标人近三年(****年至今)未发生过较大及以上生产安全事故、一般及以上突发环境事件、员工职业健康事故或者质量事故,未在开标前**个月内发生过一般生产安全事故(工亡事故),提供承诺书。 |
其他要求 |
*.不接受联合体投标。 *.投标人中标后,应当按国家规定提供需持证上岗的作业人员的资格证书完成审核备案,提供承诺书。 |
四、招标文件的获取
获取时间:****-**-** **:**:**至****-**-** **:**:**(北京时间)。
云南铜业股份有限公司西南铜业分公司职工食堂食材采购项目(标段*:蔬菜粮油类),招标人为云南铜业股份有限公司西南铜业分公司,招标项目资金来源为企业自筹,本项目已具备招标条件,现进行公开招标。
二、项目概况和招标范围
项目规模:云南铜业股份有限公司西南铜业分公司计划为职工食堂采购一批蔬菜粮油类物资。
*.*项目名称:云南铜业股份有限公司西南铜业分公司职工食堂食材采购项目(标段*:蔬菜粮油类)
*.*项目类型:货物
*.*项目概况:本项目旨在遴选食堂食材物资供应商,以满足云南铜业股份有限公司西南铜业分公司****年*月至****年**月期间职工食堂餐饮服务所需食材的供应。供应商需确保食材供应量能够充分满足西南铜业分公司安宁、王家桥两片区共****名员工的日常就餐需求,其中早餐服务对象约为****人,午餐约为****人,晚餐约为***人。
*.*项目地点:西南铜业安宁片区(安宁市青龙街道白塔村委会松坪村小组)和西南铜业王家桥片区,具体以招标人通知为准。
*.*招标范围:
本项目采购食堂物资主要包括:生鲜蔬菜、米线、面条类;水果、奶制品类;调料、米面油类三大类。本次采购主要工作范围包括:负责招标人个性化需求的食材供应;负责按照招标人需求,在规定时间前完成食材配送(含冷链运输),个性化需求以招标人实际通知为准;负责物资配送的整个过程中的安全工作及应急处置工作等。
需冷链运输的范围:*)生鲜肉类及奶制品食品;*)按食品储运规范要求应当采用冷链运输的其他类食品。
具体采购物资名称及暂估数量见下表:
表*.西南铜业生鲜蔬菜、米线、面条类
序号 |
物资名称 |
单位 |
预估采购数量 |
* |
洋芋(大) |
公斤 |
***** |
* |
洋芋(小) |
公斤 |
***** |
* |
大白菜 |
公斤 |
***** |
* |
白豆腐 |
公斤 |
***** |
* |
豆腐干 |
公斤 |
**** |
* |
臭豆腐 |
公斤 |
**** |
* |
水豆腐 |
公斤 |
**** |
* |
鲜面条 |
公斤 |
***** |
* |
米干 |
公斤 |
**** |
** |
鲜米线 |
公斤 |
***** |
** |
大红椒 |
公斤 |
***** |
** |
小葱 |
公斤 |
***** |
** |
老南瓜 |
公斤 |
***** |
** |
番茄 |
公斤 |
***** |
** |
藕 |
公斤 |
***** |
** |
蒜苗 |
公斤 |
***** |
** |
小白菜 |
公斤 |
***** |
** |
冬瓜 |
公斤 |
***** |
** |
菠菜 |
公斤 |
***** |
** |
洋瓜 |
公斤 |
***** |
** |
大葱 |
公斤 |
***** |
** |
苦菜 |
公斤 |
***** |
** |
白萝卜 |
公斤 |
***** |
** |
细青椒 |
公斤 |
**** |
** |
大青椒 |
公斤 |
**** |
** |
娃娃菜 |
公斤 |
**** |
** |
莲花白 |
公斤 |
**** |
** |
生菜 |
公斤 |
**** |
** |
卷粉 |
公斤 |
**** |
** |
小冬瓜 |
公斤 |
**** |
** |
红薯 |
公斤 |
**** |
** |
皱皮辣 |
公斤 |
**** |
** |
白花菜(散花) |
公斤 |
**** |
** |
油麦菜 |
公斤 |
**** |
** |
玉米棒(甜脆) |
公斤 |
**** |
** |
小瓜 |
公斤 |
**** |
** |
茄子 |
公斤 |
**** |
** |
韭菜 |
公斤 |
**** |
** |
韭菜苔 |
公斤 |
**** |
** |
小苦菜 |
公斤 |
**** |
** |
饵丝 |
公斤 |
**** |
** |
泡小米辣 |
公斤 |
**** |
** |
腌藠头 |
公斤 |
**** |
** |
芥兰 |
公斤 |
**** |
** |
茭瓜 |
公斤 |
**** |
** |
菜心 |
公斤 |
**** |
** |
熟红豆 |
公斤 |
**** |
** |
折耳根 |
公斤 |
**** |
** |
青笋 |
公斤 |
**** |
** |
洋瓜尖 |
公斤 |
**** |
** |
洋葱 |
公斤 |
**** |
** |
长山药 |
公斤 |
**** |
** |
苦瓜 |
公斤 |
**** |
** |
细红辣 |
公斤 |
**** |
** |
蒜苔 |
公斤 |
**** |
** |
苤兰 |
公斤 |
**** |
** |
茨菇 |
公斤 |
**** |
** |
魔芋豆腐 |
公斤 |
**** |
** |
毛豆米 |
公斤 |
**** |
** |
菜豌豆 |
公斤 |
**** |
** |
绿豆芽 |
公斤 |
**** |
** |
鲜豆腐皮 |
公斤 |
**** |
** |
酸豇豆 |
公斤 |
**** |
** |
白芹 |
公斤 |
**** |
** |
腌豆角 |
公斤 |
**** |
** |
水腌菜 |
公斤 |
**** |
** |
新平腌菜 |
公斤 |
*** |
** |
豌豆凉粉 |
公斤 |
**** |
** |
人工菌 |
公斤 |
**** |
** |
玉米粒 |
公斤 |
**** |
** |
京白菜 |
公斤 |
**** |
** |
金瓜 |
公斤 |
**** |
** |
毛芋头 |
公斤 |
**** |
** |
香芹 |
公斤 |
**** |
** |
胡萝卜 |
公斤 |
**** |
** |
黄瓜 |
公斤 |
**** |
** |
小黄瓜 |
公斤 |
**** |
** |
小米辣 |
公斤 |
**** |
** |
韭黄 |
公斤 |
**** |
** |
新鲜香菇 |
公斤 |
**** |
** |
空心菜 |
公斤 |
**** |
** |
小米菜 |
公斤 |
**** |
** |
海带丝 |
公斤 |
**** |
** |
西兰花 |
公斤 |
**** |
** |
姜饼瓜 |
公斤 |
**** |
** |
水发木耳 |
公斤 |
**** |
** |
黄豆芽 |
公斤 |
**** |
** |
茼蒿菜 |
公斤 |
**** |
** |
大蒜 |
公斤 |
**** |
** |
新姜 |
公斤 |
**** |
** |
大黄姜 |
公斤 |
**** |
** |
小黄姜 |
公斤 |
**** |
** |
泡姜 |
公斤 |
**** |
** |
饺皮 |
公斤 |
**** |
** |
腌韭菜花 |
公斤 |
**** |
** |
小香瓜 |
公斤 |
**** |
** |
西芹 |
公斤 |
**** |
** |
豇豆 |
公斤 |
**** |
** |
罗汉笋 |
公斤 |
**** |
*** |
薄荷 |
公斤 |
**** |
*** |
芫细 |
公斤 |
**** |
*** |
大芫细 |
公斤 |
*** |
*** |
丝瓜 |
公斤 |
**** |
*** |
新鲜笋丝 |
公斤 |
**** |
*** |
豌豆尖 |
公斤 |
**** |
*** |
鱼腥草 |
公斤 |
**** |
*** |
青尖椒 |
公斤 |
**** |
*** |
牛角辣 |
公斤 |
**** |
*** |
泡椒 |
公斤 |
**** |
*** |
金针菇 |
公斤 |
**** |
*** |
小茴香 |
公斤 |
*** |
*** |
豆腐菜 |
公斤 |
*** |
*** |
芦笋 |
公斤 |
*** |
*** |
麻叶青 |
公斤 |
*** |
*** |
大头菜 |
公斤 |
*** |
*** |
饵块 |
个 |
*** |
*** |
水厥菜 |
公斤 |
*** |
*** |
荠菜 |
公斤 |
*** |
*** |
茶树菇 |
公斤 |
*** |
*** |
百合 |
公斤 |
*** |
*** |
糖梨花 |
公斤 |
*** |
*** |
枸杞尖 |
公斤 |
*** |
*** |
白玉菇 |
公斤 |
*** |
*** |
冲菜 |
公斤 |
*** |
*** |
秋葵 |
公斤 |
*** |
表*.西南铜业水果、奶制品类
序号 |
物资名称 |
规格 |
单位 |
预估采购数量 |
* |
香蕉 |
散称 |
公斤 |
**** |
* |
芭蕉 |
散称 |
公斤 |
**** |
* |
苹果 |
散称 |
公斤 |
**** |
* |
梨 |
散称 |
公斤 |
**** |
* |
沃柑 |
散称 |
公斤 |
**** |
* |
脐橙 |
散称 |
公斤 |
*** |
* |
甜橙 |
散称 |
公斤 |
*** |
* |
桔子 |
散称 |
公斤 |
*** |
* |
西瓜 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
哈密瓜 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
油桃 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
圣女果 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
芒果 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
脆李 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
去皮菠萝 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
柚子 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
红提 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
青枣 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
石榴 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
鹰嘴桃 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
人参果 |
散称 |
公斤 |
**** |
** |
柠檬 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
丑柑 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
木瓜 |
散称 |
公斤 |
** |
** |
葡萄 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
水密桃 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
百香果 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
草莓 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
冬枣 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
火龙果 |
散称 |
公斤 |
*** |
** |
牛奶 |
***g |
盒 |
****** |
** |
酸奶 |
***g |
瓶 |
****** |
** |
酸奶 |
***g |
瓶 |
****** |
表*.西南铜业调料、米面油类
序号 |
物资名称 |
规格 |
单位 |
预估采购数量 |
品质要求 (参照或相当于以下品牌) |
* |
酵母 |
*****克 |
包 |
** |
安琪、甘汁园、吉得利等 |
* |
八角 |
公斤 |
** |
||
* |
白糖 |
公斤 |
**** |
||
* |
白象盐 |
*****克 |
袋 |
**** |
|
* |
白芝麻 |
公斤 |
*** |
||
* |
白芷 |
公斤 |
** |
||
* |
冰粉 |
*****克 |
袋 |
*** |
|
* |
草菇老抽 |
***.**升 |
瓶 |
*** |
东古、李锦记、海天等 |
* |
草果 |
公斤 |
** |
||
** |
臭粉 |
***.*千克 |
桶 |
** |
|
** |
粗辣椒面 |
公斤 |
**** |
||
** |
大木耳 |
公斤 |
*** |
||
** |
单山调料 |
*****克 |
袋 |
*** |
|
** |
当归 |
公斤 |
** |
||
** |
党参 |
公斤 |
** |
||
** |
白醋 |
*****毫升 |
瓶 |
*** |
保宁、海天、拓东等 |
** |
老陈醋 |
*****毫升 |
瓶 |
*** |
保宁、海天、拓东等 |
** |
大红浙醋 |
*****毫升 |
瓶 |
*** |
东古、李锦记、海天等 |
** |
一品鲜酱油 |
***.*升 |
瓶 |
*** |
东古、李锦记、海天等 |
** |
豆瓣酱 |
****千克 |
桶 |
** |
|
** |
豆沙 |
***千克 |
袋 |
*** |
|
** |
干豆腐皮 |
公斤 |
*** |
||
** |
干山药片 |
公斤 |
** |
||
** |
干香菇 |
公斤 |
** |
||
** |
干香菇脚 |
公斤 |
*** |
||
** |
干小木耳 |
公斤 |
*** |
||
** |
干枣片 |
公斤 |
* |
||
** |
枸杞 |
公斤 |
* |
||
** |
龟苓膏 |
*****克 |
包 |
** |
|
** |
桂皮 |
公斤 |
** |
||
** |
果珍 |
***千克 |
包 |
*** |
|
** |
生抽 |
***.*升 |
瓶 |
**** |
海天金标、李锦记、千禾等 |
** |
蚝油 |
***千克 |
桶 |
** |
海天、李锦记、东古等 |
** |
味极鲜 |
***.*升 |
瓶 |
*** |
海天、李锦记、伊例家等 |
** |
黑芝麻 |
公斤 |
** |
||
** |
红薯粉丝 |
公斤 |
**** |
||
** |
红糖 |
公斤 |
*** |
||
** |
红糖粉 |
公斤 |
*** |
||
** |
胡椒面 |
公斤 |
*** |
||
** |
糊辣椒面 |
公斤 |
*** |
||
** |
花椒面 |
公斤 |
** |
||
** |
花椒油 |
*****克 |
瓶 |
**** |
|
** |
花椒籽 |
公斤 |
** |
||
** |
花生米 |
公斤 |
*** |
||
** |
黄豆 |
****千克 |
公斤 |
**** |
|
** |
黄栀子 |
公斤 |
** |
||
** |
茴香籽 |
公斤 |
** |
||
** |
火锅底料 |
*****克 |
袋 |
**** |
胖子、好人家、桥头等 |
** |
鸡精 |
*****克 |
袋 |
**** |
莲花、国泰、太太乐等 |
** |
烤培油 |
公斤 |
*** |
||
** |
辣椒节 |
公斤 |
**** |
||
** |
辣椒精 |
***千克 |
瓶 |
** |
|
** |
辣鲜露 |
*****克 |
瓶 |
*** |
|
** |
老白干 |
公斤 |
*** |
||
** |
老酱 |
公斤 |
*** |
||
** |
料酒 |
*****毫升 |
瓶 |
*** |
|
** |
龙口粉丝 |
*****克 |
包 |
*** |
|
** |
蔓越莓 |
公斤 |
** |
||
** |
面粉 |
**.*千克 |
袋 |
*** |
金象、香雪、金沙河等 |
** |
面粉 |
****千克 |
袋 |
** |
白玉兰、香雪、金沙河等 |
** |
面粉 |
****千克 |
袋 |
** |
红牡丹、香雪、金沙河等 |
** |
面条 |
*****克 |
把 |
*** |
陈克明、金沙河、五得利等 |
** |
奶粉 |
***克 |
袋 |
*** |
雀巢、展艺、伊利等 |
** |
葡萄干 |
公斤 |
** |
||
** |
青花椒 |
公斤 |
** |
||
** |
全麦粉 |
***千克 |
袋 |
** |
金沙河、新良、北大荒等 |
** |
生粉 |
****千克 |
袋 |
** |
新良、风车、吉得利等 |
** |
十三香 |
****克 |
盒 |
*** |
|
** |
水豆豉 |
*****克 |
瓶 |
**** |
老干妈、珠江桥牌、辣妹子等 |
** |
油豆豉 |
*****克 |
瓶 |
*** |
老干妈、阳江豆豉、潼川豆豉等 |
** |
酥麻馅(*kg) |
***kg |
袋 |
** |
|
** |
酸梅膏 |
***.*千克 |
瓶 |
** |
|
** |
**L软包装酱油 |
****升 |
件 |
** |
拓东、海天、李锦记等 |
** |
**L软包装特醋 |
****升 |
件 |
** |
拓东、海天、李锦记等 |
** |
**L甜酱油 |
****升 |
件 |
** |
拓东、海天、李锦记等 |
** |
糖粉 |
公斤 |
*** |
||
** |
藤椒油 |
*****克 |
瓶 |
*** |
|
** |
腐乳 |
*****克 |
瓶 |
*** |
天台、王致和、广合等 |
** |
味精(晶体) |
****千克 |
袋 |
** |
莲花、国泰、太太乐等 |
** |
无铝泡打粉 |
***.*千克 |
桶 |
** |
|
** |
细辣椒面 |
公斤 |
*** |
||
** |
香辣酱 |
****千克 |
桶 |
** |
莲酱丰园、美乐、李锦记等 |
** |
小米 |
公斤 |
** |
||
** |
小苏打 |
*****克 |
袋 |
*** |
|
** |
腌菜 |
***千克 |
袋 |
**** |
|
** |
银耳 |
公斤 |
** |
||
** |
玉米碎 |
公斤 |
** |
||
** |
玉米自发粉 |
*****克 |
包 |
** |
|
** |
榨菜 |
***.*千克 |
袋 |
** |
|
** |
芝麻油 |
***千克 |
桶 |
** |
|
** |
猪油 |
****千克 |
桶 |
** |
|
** |
孜然粉 |
公斤 |
* |
||
** |
紫菜 |
****克 |
包 |
*** |
|
** |
剁椒 |
*.*kg*瓶 |
瓶 |
*** |
|
** |
海鲜酱 |
***g***瓶 |
瓶 |
** |
海天、李锦记、东古等 |
** |
排骨酱 |
***g***瓶 |
瓶 |
** |
海天、李锦记、东古等 |
** |
柱候酱 |
***g***瓶 |
瓶 |
** |
海天、李锦记、东古等 |
** |
蒸鲜豉油 |
*kg** |
瓶 |
** |
家乐、李锦记、海天等 |
** |
盈江火烧辣子 |
***克*** |
瓶 |
** |
|
*** |
花生碎 |
*.*kg |
袋 |
** |
|
*** |
蛋挞皮 |
***个/件 |
件 |
** |
睛点、巧侬、奥昆等 |
*** |
核桃仁 |
公斤 |
** |
||
*** |
杏仁片 |
公斤 |
** |
||
*** |
肉松 |
*kg |
包 |
** |
|
*** |
干酥子 |
公斤 |
*** |
||
*** |
红绿丝 |
***g |
包 |
** |
|
*** |
淡奶油 |
*升 |
盒 |
** |
|
*** |
蛋糕油 |
*kg |
桶 |
** |
|
*** |
红蜜豆 |
*kg |
袋 |
** |
|
*** |
绿豆沙 |
*kg |
袋 |
** |
|
*** |
可可粉 |
*kg |
袋 |
** |
|
*** |
可仕达酱 |
*kg |
条 |
** |
|
*** |
苦荞粉 |
**kg |
袋 |
** |
|
*** |
蓝莓果馅 |
*kg |
桶 |
** |
|
*** |
炼乳 |
***g |
瓶 |
** |
|
*** |
绿茶粉 |
***克 |
桶 |
** |
|
*** |
麻薯预拌粉 |
*.*kg |
袋 |
** |
|
*** |
麦芽糖 |
*kg |
桶 |
** |
|
*** |
凯里红酸汤 |
*.*L |
瓶 |
*** |
|
*** |
无糖改良剂 |
*kg |
袋 |
** |
|
*** |
燕麦片 |
公斤 |
** |
||
*** |
玉米粉 |
**kg |
袋 |
*** |
|
*** |
明矾 |
公斤 |
** |
||
*** |
椰蓉 |
*.*kg |
袋 |
** |
|
*** |
红刀豆 |
**kg |
袋 |
** |
|
*** |
茴香籽 |
公斤 |
*** |
||
*** |
芥末 |
**g |
盒 |
** |
|
*** |
莲子 |
公斤 |
** |
||
*** |
绿豆 |
公斤 |
*** |
||
*** |
面包糠 |
***千克 |
袋 |
** |
|
*** |
三七 |
公斤 |
** |
||
*** |
砂仁 |
公斤 |
** |
||
*** |
沙姜 |
公斤 |
** |
||
*** |
陈皮 |
公斤 |
** |
||
*** |
菠扣 |
公斤 |
** |
||
*** |
干草 |
公斤 |
** |
||
*** |
香叶 |
公斤 |
** |
||
*** |
白扣 |
公斤 |
** |
||
*** |
咖喱粉 |
*****克 |
瓶 |
** |
|
*** |
紫米 |
kg |
公斤 |
*** |
|
*** |
超级小町香 |
**公斤/袋 |
公斤 |
**** |
|
*** |
东北糯米 |
**公斤/袋 |
公斤 |
*** |
|
*** |
大豆油 |
桶 |
**升**/件 |
**** |
香满园、金龙鱼、福临门等 |
*** |
一级菜籽油 |
桶 |
*L |
*** |
滇雪、鲁花、道道全等 |
*.*交货期:按照招标人菜品需求,每天供应适量的食堂物资,并在规定时间前完成食堂物资配送。
*.*其他:*.服务期限:自合同签订之日起至****年**月**日止。具体以招标人通知为准。
*.质量标准:供货食堂物资,质量必须符合国家相关要求。其中:所供应的猪牛羊类产品质量应当达到《中华人民共和国食品卫生法》标准;所供应的干副调料(含干货)类应当确保物资干燥、无杂质、无霉变、无硫磺等刺激性气味、包装完整;所供应的粮油类全部应当为非转基因产品,食用油应当符合GB****-****中一、四级成品食用油的相关标准,卫生指标按GB****、GB****和国家有关标准、规定执行。
*.本项目共划分两个标段(标段*:肉蛋水产类;标段*:蔬菜粮油类),两个标段可以兼投且可以兼中。
三、投标人资格要求
资格项目 |
资格要求 |
营业执照 |
投标人应在中华人民共和国境内注册,能够独立承担民事责任能力的法人或其他组织,提供有效的营业执照扫描件。 |
资质要求 |
投标人应当具备承担本项目的能力,并持有有效的《食品流通许可证》或《食品药品经营许可证》或《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》(包含配送业务范围)相关证书。(提供许可证扫描件) |
财务要求 |
投标人应具有良好的财务状况,没有处于被责令停业、财产被接管、破产或其它关、停、并、转等状态,有足够的流动资金承担本项目的实施,提供承诺书。 |
业绩要求 |
投标人****年至今应当具备至少*项与学校或者医院或者大型企业或者政府部门签订的,单项合同金额***万元(含税)及以上的食堂食材物资供应业绩。提供中标通知书或者合同关键页或者验收证明或业主证明等有效业绩证明文件,以签署日期为依据。 |
信誉要求 |
*.投标人在报名期间和投标有效期内未被列入承包商黑名单、灰名单。 *.投标人在项目评审期间不存在被列为失信被执行人的情形,具体认定以全国企业信用信息公示系统(************************)和信用中国 (https://www.creditchina.gov.cn/)网站检索结果为准。 *.投标人近三年(****年至今)未发生过较大及以上生产安全事故、一般及以上突发环境事件、员工职业健康事故或者质量事故,未在开标前**个月内发生过一般生产安全事故(工亡事故),提供承诺书。 |
其他要求 |
*.不接受联合体投标。 *.投标人中标后,应当按国家规定提供需持证上岗的作业人员的资格证书完成审核备案,提供承诺书。 |
四、招标文件的获取
获取时间:****-**-** **:**:**至****-**-** **:**:**(北京时间)。