2024NCZ003856宁夏回族自治区社会福利院2024-2025年食品原材料供应服务项目食品原材料供应服务的采购需求

采购公告 宁夏回族自治区
发布时间:2024-10-30
预算金额:440.1万元
项目名称:宁夏回族自治区社会福利院2024-2025年食品原材料供应服务项目
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正文内容

采购需求

一、采购项目信息

采购计划编号: ****NCZ****** 项目名称: 宁夏回族自治区社会福利院****-****年食品原材料供应服务项目
是否适宜由中小企业提供:
是否专门面向中小企业采购: 预留方式:
预留比例: 是否专门面向小微企业采购:
二、采购标段

分包名称: 食品原材料供应服务 分包类型: 服务类
采购方式: 公开招标 预算金额 *******.**
报价方式: 折扣采购项目 是否属于技术复杂,
专业性强的采购项目:
是否为执行国家统一定价标
和固定价格采购项目:

发起异议

任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的,可以在招标公告发布之前在线发起异议,并填写异议内容及事实依据,该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督,采购人查询异议内容后,可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的,应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。

二、供应商资格条件

*.* 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 (或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书),如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明;

*.* 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件(法定代表人直接投标可不提供,但须提供法定代表人身份证复印件);

*.* 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函;

*.* 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料;

*.* 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函;

*.* 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明;(提供《资格承诺函》)。

序号 合格投标人的其他资格要求
* 供应商须具备有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。

三、商务要求

四、技术要求

标的清单(服务类)
序号 品目名称及编码 标的名称 服务内容 数量 单价 服务标准及详细要求 服务期限 备注
* C********-食品和饮料批发服务 食品原材料供应服务项目 配送米面油、肉类、蔬菜、禽蛋、水果、调味品、水产品、奶类等 * *******.** 标的*-食品和饮料批发服务:供应商配送食材单价以当日银川市发展和改革委员会官网发布的四季鲜农产品综合市场蔬菜批发价格平台数据为基准价;供应商配送价格若出现配送食材单价高于当日基准价*%的情况,并要求供应商做出书面整改,采购人有权做出解除供货合同的权利;每个自然日上午*:**-*:**准时送到;临时下单配送时间为下单后*个小时以内送到。供应商具有智能网上线上下单、价格查询系统平台及质量安全追溯系统等服务,配送单据台账清晰。要求具有食材质量安全追溯系统,供货商提供 的食材上必须带有溯源二维码标签,标签中记录有食材产地、生产日期。在食材包装袋上明显部位贴有二维码标签,二维码标签中包括:食材名称、生产日期、生产批次、食材检验合格证、供货商等信息。所有肉类要求为冷鲜肉,表面洁净,无毛,有光泽,有弹性,按之迅速恢复,表面不沾手,有肉香味,肉质无积水,无冰冻。牛肉:呈深红色、脂肪淡黄色;肉质纤细、坚实,夹有脂肪,肉质微湿,弹性好,指压微陷后立即恢复,表面微干,有风干膜,不粘手。同批次食材必须有检疫合格证,检测莱克多巴胺(瘦肉精)项目必须为阴性。羊肉:肉质坚实饱满,颜色粉红,无变质。同批次食材必须有检疫合格证,检测莱克多巴胺(瘦肉精)项目必须为阴性。调料类产品有正规生产厂家,有商标牌号、生产厂家具备食品生产经营许可证或食品生产经营登记证、生产日期、产地、配料表、保质期、包装规格和食品质量安全认证标志等,所配送调味品必须在保质期内,包装完整、无任何破损、无挤压、无异味、无任何表面附着物或衍生物。水果必须保证其新鲜度,果型匀称,色泽均匀,无干疤、斑点、裂口、腐烂,口感好,并按采购方送货前提出的具体要求供货。农药残留符合 GB ****-**** 要求,供应产品须提供具有二维码扫描的食品农产品合格证,二维码内容须具有生产企业信息、供应产品的检测合格数据、产品数量、重量、检测地点、检测人员信息等。当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜应符合 GB****-**** 标准。蔬菜无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质,原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小统一,不得过熟或欠熟;净菜须保证菜面完全干净、按统一标准加工,无须二次处理可以直接进行熟加工,严禁配送药性和肥气未脱,使用剧毒农药的蔬菜,必须保证其新鲜度,并通过农药残留合格检测报告,且符合食品卫生安全法要求、有检验合格证,并可溯源。家禽,须肉面干净、无任何异味、无毛、表皮处理清洁,具有动物检验检疫合格证明,产品生产厂家具备食品经营许可证或食品生产许可证,确保不打水、无异味、无病毒,符合食品卫生要求。鸡:净膛,肉质坚实细嫩,鸡油呈金黄色。鸭:净膛,肉质坚实,根据烹饪要求选择合适鸭子。鹅:净膛,肉品质好,脂肪含量低。鸽:净膛,肉质细嫩,脂肪含量低。新鲜水产品须新鲜、无病毒、不含有害物质(如需剖杀的鱼,必须做到鱼鳞刮除干净,去内脏、鱼鳃、腹内黑膜),且保证当天加工配送。虾:色泽鲜明,身体有一定弯曲度;肉质结实,头、尾不脱落。鱼:眼突出、明亮,黑白眼球分明、清洁无白蒙,鳃盖紧闭,鳃丝鲜红,无黏液及异味。活鱼冰冻:具有新鲜鱼的特征,鳍平直紧贴鱼体,鳞片上覆有冻结的黏液层,天然色泽明显而不浑浊。鸡蛋:新鲜、大小均匀、无破损、色泽光滑,须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。豆制品:须保证食材干净。不含非食品用化学物质,按统一标准加工。码放整齐,无需二次处理可以直接进行熟加工。大米:须达到国标GB/****一级。面粉:须达到国标GB/**** 标准粉。冻品:冻品外包装需完整,无破损,无不封口现象,有生产日期,保质期。冻品在解冻后,发现质量问题需退货。符合国家绿色批发市场标准,具备冷冻储藏设施。奶类:包装**公斤,巴士低温消毒,半脱脂类,无菌,有检验合格证,生产日期和保质期。食用油类:符合《食品国家安全标准植物油》(GB****、GB/T****)和宁夏地方标准胡麻油DB/**t***-****等相关食用油标准的要求,为非转基因产品。 合同签订之日起*年

采购需求附件:

采购需求附件
食材采购需求.docx

五、合同管理安排

合同类型:

服务类

(验收方案附件):履约验收.docx

六、评审方法及评审细则

评标方法:

评审细则类别: 服务类细则类别

服务类细则类别
序号 评审项目 权重分 评分标准
* 投标报价 **.** 所有算术修正后的投标折扣由低到高进行排序,除投标折扣明显低于其他通过符合性审查投标人的折扣又不能证明其折扣合理性的被拒绝外。实际得分为:评标基准价/投标折扣×**。评标基准价为有效折扣的最低折扣。评标委员会认为投标人的折扣明显低于其他通过符合性审查投标人的折扣,有可能不能诚信履约的,评标委员会有权要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明,必要时提交相关证明材料;投标人如不能证明其折扣合理性的,评标委员会应当将其作为无效投标处理。注:*.投标折扣高于*.*折(含*.*折)的投标报价为无效报价,按无效投标处理。*.例如投标折扣为*.*折,即在开标报价一览表/分项价格表中填写“*.*折”,如因供应商问题报价折扣填写有误(将导致系统自动计算错误),按无效投标处理。*.本项目配送食材单价以当日银川市发展和改革委员会官网发布的四季鲜农产品综合市场蔬菜批发价格平台数据为基准价。
* 商务及服务要求响应情况 **.** 招标文件中带“▲”要求为实质性商务条款,其他为一般商务要求,未响应实质性商务条款按无效投标处理。完全满足招标文件商务及服务要求的得*分,以此为基础:投标人提供的商务及服务要求优于招标文件规定的相应要求的,每有一项加*分,加满为止。投标人提供的一般商务及服务要求低于招标文件规定的相应要求的,每有一项减*分,本项减完为止。注:要求在商务要求响应表及技术要求响应表中逐项列明响应情况。
* 类似业绩 *.** 投标人提供近三年(****年**月至今)类似业绩的,有一项得*分,最多得*分。注:投标人需提供相对应的中标通知书或合同并加盖投标人公章,否则不得分。
* 应急服务方案 **.** 投标人提供的应急服务方案,有制定详细应急响应措施(如暴雨等灾害性天气及道路事故、货物紧缺、断货等其他突发事件),根据以下内容进行打分。投标人制定的应急方案具体、全面,各种应急处理预案准备充分且贴合项目实际需求,针对性强的得**分;投标人制定的应急方案具体、全面,各种应急处理预案准备比较充分,与本项目实际需求相适应的得*分;投标人制定的服务规范及应急方案较全面,各种应急处理预案准备不够充分,与项目实际需求不完全相符的得*分;投标人制定的应急方案存在明显缺陷的,各种应急处理预案准备不充分且严重脱离本项目实际需求的得*分;未提供者不得分。
* 企业实力 *.** *.投标人具有质量管理体系认证证书的得*分,否则不得分;*.投标人具有食品安全管理体系认证证书的得*分,否则不得分;*.投标人具有职业健康安全管理体系认证证书的得*分,否则不得分;*.投标人具有环境管理体系认证证书的得*分,否则不得分;*.投标人具有信息化APP系统,提供系统截图的得*分,否则不得分。注:投标文件中附上述有效证书,并加盖投标人公章,否则不得分。
* 服务方案 **.** *.供货方案(**分)投标人提供在食材供应过程中的供货方案,能够解决断货、缺货等情形,包括但不仅限于退换方式、退换流程、退换环节等内容,进行评审。退换方案内容详尽完善,退换方式能够考虑各种状况并表述完整全面,实时退换流程科学具体细致高效、退换环节详细周密高效便捷,退换速度迅速且能够及时满足采购人当日食材使用需求,贴合本项目实际实施情况进行表述的,得**分;退换方案内容全面具体,退换方式考虑全面表述完善,实时退换流程具体、退换环节明确,退换速度能够达到采购人当日食材使用需求,结合本项目实际实施情况进行表述的,得*分;退换方案内容片面,退换方式表述笼统,实时退换流程粗略、退换环节表述含糊,退换速度无法达到采购人当日食材使用需求的,结合本项目实际实施情况表述内容少的,得*分;退换方案内容粗略,退换方式表述不细致,退换流程混乱、退换环节表述含糊,方案内容中有缺项漏项的,未结合本项目实际实施情况表述的,得*分;未提供者不得分。*.服务配送方案(**分)针对采购单位场所的特殊性,投标人提供服务配送方案,方案对项目需求有正确的理解和分析,方案是否有针对性及可操作性(如方案总体描述、目的、配送流程、配送的及时性、安全可靠性、人员信息等),根据以下内容进行打分。投标人制定的方案、组织等内容全面、详细,目标清晰、明确,可实施性强,整体配送方案、配送方式完整、可行的,内容完全满足本次项目服务要求,充分考虑用户需求,贴合项目实际需求,针对性强的得**分;投标人制定的方案、组织等内容简单,目标不够明确,整体配送方案、配送方式能满足本次项目服务要求及内容,但方案与项目实际需求不完全相符的得*分;投标人制定的方案内容有所偏差,理解与分析不到位,配送方案、配送方式未能针对本次项目,服务要求有所欠缺,与项目实际需求不相符的,得*分;投标人制定的方案内容有缺失,没有对项目服务要求与内容做出理解与分析,配送方案、配送方式不够完整,严重脱离本项目实际需求的得*分;未提供者不得分。*.质量保障方案(**分)投标人要提供产品质量保障方案,保证货物配送的品质和把握好来源。方案内容完整详细、具体且目标清晰、明确,能够结合所配送的货物有相适应的详细的质量保障措施,实施计划切实可行,贴合项目实际需求,针对性强的得**分;方案内容简单、目标明确,结合所配送的货物有相适应的质量保障措施,措施内容较为简单,与本项目实际需求相适应的得*分;方案内容粗略、目标不够明确,有质量保障措施,但措施内容未能与所配送货物相适应,与项目实际需求不完全相符的得*分;方案内容不完整、目标不够明确,缺少对货物的质量保障措施,严重脱离本项目实际需求的得*分;未提供者不得分。
* 仓储能力 *.** 投标人具有保鲜仓库、冷库等固定场所储存货物的能力,材料储存设施完备,能够为所提供的货物带来便利、安全的保管服务的得*分;投标人具有保鲜仓库、冷库等固定场所储存货物的能力,仓储、材料储存设施不齐全,但能为所提供的货物带来便利,提供安全保管服务的得*分;投标人有固定场所储存货物的能力,但缺少仓储、材料储存设施,不能为所提供的货物提供便利、安全的保管服务的得*分;未提供者不得分。注:仓储能力须提供仓储房产证复印件(或租赁合同复印件)及仓库实景照片*张及以上,未提供或提供不全不得分,以上证明材料提供复印件并加盖投标人公章。
* 制度建设 **.** 投标人提供质量管理制度、安全管理制度、安全卫生考核制度,包括但不限于对以上管理制度、安全培训、仓储场地及配送车辆车厢的清洁、配送人员的卫生考核等进行综合评审:制度内容完整、目标清晰、明确,有具体的工作人员的检查与考核标准,安全培训内容详细,仓储场地及配送车辆车厢有安排定期清洁,详细明确的列明具体清洁事项,配送人员的安全卫生考核内容完整详细、具体,且目标清晰、明确,贴合项目实际需求,针对性强的得**分;制度内容简单,目标明确,有具体的检查与考核标准,安全培训内容不够丰富,仓储场地及配送车辆车厢有安排定期清洁,有具体清洁事项,配送人员的安全卫生考核内容具体,与本项目实际需求相适应的得*分;制度内容粗略,目标不够明确,有检查与考核标准,安全培训内容欠缺,仓储场地及配送车辆车厢有安排清洁,但缺少清洁事项,配送人员的安全卫生考核内容粗略,整体与项目实际需求不完全相符的得*分;提供的制度内容不完善,考核标准缺漏的,仓储场地及配送车辆车厢未能定期清洁,配送人员缺少安全卫生考核,整体与项目实际需求不相符的,严重脱离本项目实际需求的得*分;未提供者不得分。*.供货方案(**分)投标人提供在食材供应过程中的供货方案,能够解决断货、缺货等情形,包括但不仅限于退换方式、退换流程、退换环节等内容,进行评审。退换方案内容详尽完善,退换方式能够考虑各种状况并表述完整全面,实时退换流程科学具体细致高效、退换环节详细周密高效便捷,退换速度迅速且能够及时满足采购人当日食材使用需求,贴合本项目实际实施情况进行表述的,得**分;退换方案内容全面具体,退换方式考虑全面表述完善,实时退换流程具体、退换环节明确,退换速度能够达到采购人当日食材使用需求,结合本项目实际实施情况进行表述的,得*分;退换方案内容片面,退换方式表述笼统,实时退换流程粗略、退换环节表述含糊,退换速度无法达到采购人当日食材使用需求的,结合本项目实际实施情况表述内容少的,得*分;退换方案内容粗略,退换方式表述不细致,退换流程混乱、退换环节表述含糊,方案内容中有缺项漏项的,未结合本项目实际实施情况表述的,得*分;未提供者不得分。*.服务配送方案(**分)针对采购单位场所的特殊性,投标人提供服务配送方案,方案对项目需求有正确的理解和分析,方案是否有针对性及可操作性(如方案总体描述、目的、配送流程、配送的及时性、安全可靠性、人员信息等),根据以下内容进行打分。投标人制定的方案、组织等内容全面、详细,目标清晰、明确,可实施性强,整体配送方案、配送方式完整、可行的,内容完全满足本次项目服务要求,充分考虑用户需求,贴合项目实际需求,针对性强的得**分;投标人制定的方案、组织等内容简单,目标不够明确,整体配送方案、配送方式能满足本次项目服务要求及内容,但方案与项目实际需求不完全相符的得*分;投标人制定的方案内容有所偏差,理解与分析不到位,配送方案、配送方式未能针对本次项目,服务要求有所欠缺,与项目实际需求不相符的,得*分;投标人制定的方案内容有缺失,没有对项目服务要求与内容做出理解与分析,配送方案、配送方式不够完整,严重脱离本项目实际需求的得*分;未提供者不得分。*.质量保障方案(**分)投标人要提供产品质量保障方案,保证货物配送的品质和把握好来源。方案内容完整详细、具体且目标清晰、明确,能够结合所配送的货物有相适应的详细的质量保障措施,实施计划切实可行,贴合项目实际需求,针对性强的得**分;方案内容简单、目标明确,结合所配送的货物有相适应的质量保障措施,措施内容较为简单,与本项目实际需求相适应的得*分;方案内容粗略、目标不够明确,有质量保障措施,但措施内容未能与所配送货物相适应,与项目实际需求不完全相符的得*分;方案内容不完整、目标不够明确,缺少对货物的质量保障措施,严重脱离本项目实际需求的得*分;未提供者不得分。
* 配送车辆 *.** 投标人提供专用厢式货车和冷藏车作为配送车辆,具备*辆及以上专用厢式货车,*辆及以上冷藏车,且配送车辆保险齐全,保证供货及时,保证货物按时按质按量送到采购人,承诺按照采购人要求将所送食材在指定库房区域码放整齐的得*分;投标人提供专用厢式货车和冷藏车作为配送车辆,具备*辆及以上专用厢式货车,*辆及以上冷藏车,且配送车辆保险齐全,货物能够按时按质按量送到采购人,承诺按照采购人要求将所送食材在指定库房区域码放整齐的得*分;投标人提供专用厢式货车或冷藏车作为配送车辆,且配送车辆保险齐全,货物能够按时按质按量送到采购人,能按照采购人要求将所送食材在指定库房区域码放整齐的得*分;投标人提供有专用厢式货车或冷藏车作为配送车辆,且配送车辆保险齐全,货物能够按时按质按量送到采购人,但不能按照采购人要求将所送食材在指定库房区域码放整齐的得*分;未提供者不得分。注:投标文件中需附投标人车辆行驶证及车辆保险缴纳证明材料(租赁车辆还需要提供车辆租赁协议),提供冷藏车辆的同时提供车辆为冷藏车的相关证明材料及*张以上车辆照片并加盖投标人公章,否则不得分。
** 配送人员 *.** *.投标人拟投入本项目的配送负责人一名,提供食品安全员证的,得*分;*.除项目负责人外配备*名配送人员及*名分拣人员的得*分,每增加*名配送人员加*分,此项满分* 分。 注:投标文件中附人员证书及上述人员****年*月至开标时间前任意一个月的社保缴纳证明或劳动合同,同时提供身份证和健康证复印件并加盖投标人公章,否则不予认可。
** 服务保障 *.** 投标人需结合本项目的采购需求、食品安全等实际特点来制定本项目的服务保障承诺,评委根据各投标人提供的服务承诺、质量保证、服务方式、服务体系、服务内容、服务响应及时程度等进行综合评审:服务承诺描述全面,服务体系完善,问题解决方案全面具体,针对性强,服务响应及时,出现问题能够及时给予解决的得*分;服务承诺描述简单,有服务体系及问题解决方案,有服务响应时间,出现问题能给予解决的,得*分;服务承诺描述粗略,有服务体系及问题解决方案,但内容不够全面,有服务响应时间,但出现问题不能及时给予解决的,得*分;服务内容有严重缺漏,服务体系不完备,无服务响应时间,出现问题时的解决方案内容存在缺漏的,得*分;未提供的不得分。注:服务承诺中必须承诺如投标人未履行食品安全要求的,价格弄虚作假的,通过协商可以解除采购合同,列入采购人政府采购黑名单,否则视为未提供服务承诺,此项不得分。
合计: ***.**

发起异议

任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的,可以在招标公告发布之前在线发起异议,并填写异议内容及事实依据,该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督,采购人查询异议内容后,可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的,应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。


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