| 高新四小餐饮服务采购 | |
| 项目所在采购意向： | 昆明高新技术产业开发区第四小学****年**月（至）****年**月政府采购意向 |
| 采购单位： | 昆明高新技术产业开发区第四小学 |
| 采购项目名称： | 高新四小餐饮服务采购 |
| 预算金额： | ***.******万元(人民币) |
| 采购品目： | |
| 采购需求概况： | 服务要求：符合《食品安全法》及其实施条例《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《学校食品安全与营养健康管理规定》等国家、省市部门有关食品、卫生、消防安全的全部规定要求；投标人必须自觉遵守国家有关食品安全的法律法规，和甲方的各项规章制度，杜绝因制作加工不当造成食物中毒事件的发生，承担因食物加工不当造成中毒等安全事件的一切法律后果。二、服务人员：（一）人员配置根据校（园）相关人员配置规定配置食堂人员（以各服务地点实际需求为准）。（二）人员要求 *.人员配备需要满足完成采购范围内的所有工作内容，需服从甲方管理和工作安排。人员配备总人数测算不少于***人（人数以实际录用人数为准），投标人依据《劳动法》等相关法律法规提供食堂服务人员，服务人员要求具有初中以上学历，身体健康，持从业人员健康证，无违法犯罪记录，具有相应岗位所要求的工作能力和素质。★*.优先录用现各学校在岗工作人员，并提供承诺书原件（加盖电子公章）。（三）安全要求*.严格执行有关食品卫生安全的法规及管理制度，确保食品安全、卫生，并承担食品安全责任。*.服务行为必须符合卫生行政主管部门和行业要求。*.食品及菜品按规定留样备查。*.做好学校（幼儿园）食堂的安全防范，严禁无关人员进入厨房区域。*.采购人有权对学校（幼儿园）食堂的食品安全、菜品质量及设备维护等进行监督管理，并提出整改意见。*.投标人负责制定和实施餐饮服务、安全管理、卫生防疫、节约能源等实施方案和管理措施，采购人有权对此进行监督，并对投标人违规行为进行处罚。*.投标人负责对学校厨房设施设备用品进行安全管理，就餐完毕应及时对餐具清洗消毒后再存放，若发生丢失或人为原因损坏，由投标人承担经济赔偿责任。*.协助做好服务区域病媒生物防治工作。*.做好员工的安全教育和日常管理，确保所属员工的人身及财产安全。所属员工因工作中操作不当造成事故或人身财产等遭受损害的，由投标人承担全部责任。（四）管理要求*.承接项目时，对所有场所、设施、设备进行认真查验，对物资进行详细清点，验收手续齐全。*.管理过程中，正确使用设施设备，建立维修保洁制度，规范使用餐厨用具等物资。*.严禁对外营业。*.按时供餐，做好就餐服务应急方案，确保在特殊情况下能正常就餐。*.投标人应对所有员工登记造册并按时缴纳社会保险 |
| 预计采购时间： | ****-** |
| 备注： | 按照合同约定履职 |
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
