一、项目编号:JH**-******-*****
二、项目名称:沈阳市沈北新区北辰学校购买食堂餐饮委托经营服务
三、中标(成交)信息
包组编号:***
包组名称:沈阳市沈北新区北辰学校购买食堂餐饮委托经营服务
供应商名称:沈阳启明星餐饮管理有限公司
供应商地址:沈阳市沈北新区沈北路***号*-**楼
中标(成交)金额:***,***.**(元)
四、主要标的信息
包组编号:***
包组名称:沈阳市沈北新区北辰学校购买食堂餐饮委托经营服务
服务类
名称:C****餐饮服务
服务范围:沈阳市沈北新区北辰学校位于沈阳市沈北新区马刚街道马刚社区。学校餐厅共一层为就餐区。为教职工提供早餐、午餐,学生提供午餐配送餐服务。
服务要求:供餐标准: ★*、就餐时间:教职员工早餐:*:**-*:**; 师生午餐:**:**-**:**(就餐时间以实际情况为准): ★*、食谱 (每周四提供下一周菜谱校方膳食委员会审核后方可执行,具体以每周公示为准)包括但不局限: 教师早餐:标准**元,不少于两种类型的粥,不少于两种类型的主食(主食包括:花卷、馒头、豆包、杂粮、筋饼、面条等);鸡蛋;豆制饮品,酸奶;不少于四种菜。(早餐一荤三素,素菜菜品:*干豆腐 *菜花 *茼蒿 *木耳 *鸡蛋 *鲜菇 *香菇 *油菜 *白菜 **茄子 **豆芽 **芹菜 **土豆 **角瓜 **黄瓜。荤菜菜品:*鲅鱼 *猪肉 *鸡柳 *牛腱子 *丸子等)早餐餐饮根据季节和老师的口味相对适量调整。 学生午餐:标准**元,米饭;提供一种面食(包括:花卷、馒头、豆包、杂粮等);不少于一荤两素;一种汤类;酸奶。肉类应为:每周三次猪肉、一次鸡肉。其余为牛肉、羊肉或鱼肉,每月提供一次大虾。 教师午餐:标准**元,主食,米饭;不少于两样中式面点(包括:花卷、馒头、豆包、杂粮、筋饼、馅饼、烤饼、面条等),四样西式糕点。 菜品:不少于三荤三素一个炖菜(具体菜品的品种数可根据校方需求随时更改),两种水果,酸奶,提供咖啡、豆浆等饮品。根据餐厅实际情况添置设备设施,为教师提供现场可制作的餐品,教师采取自助餐模式。
服务时间:合同签订之日起三年(扣除寒暑假,每年**个月,每个月**天,按照实际情况为准)。
服务标准:肉类应为:每周至少一次大虾或排骨。每日均需提供猪肉,鸡肉每周一次。其余为每周至少一次牛肉,每周至少一次羊肉,每周至少一次鱼肉。 备注:(午餐肉类:*猪排骨,*里脊肉,*五花肉,*猪梅肉,*羊肉, *鸡肉, *猪肚, *牛腱子,*牛肉, **海鱼, **鲜河鱼, **羊排,**牛腩, **猪手, **猪脊骨)。 菜:为确保口感新鲜,需根据季节不定期与采购单位协议调整相关食谱。 荤菜:包括但不局限:红烧肉、红烧鸡块、牛肉萝卜、红烧牛肉土豆、牛肉西红柿、孜然羊肉、金针菇肥羊、红烧鱼柳、清蒸龙利鱼、酱香鳕鱼、滑溜肉片、溜肉段、鱼香肉丝、烩丸子、蒜薹炒肉、各种鱼(自选各种烹饪方式)、宫保鸡丁、肉片木耳、各种肉类炖菜、炸鸡腿、软炸鸡柳等。 素菜:包括但不局限:尖椒干豆腐、鲜蘑土豆片、炒三丝、红烧豆腐、红烧茄条、木须西红柿、豆芽炒粉、醋溜白菜、炒菜花、豆芽炒粉、芹菜炒粉、木须木耳、圆葱炒鸡蛋、菌类小炒、乱炖等各式时令蔬菜。
五、评审专家(单一来源采购人员)名单: 杨岚、吕宏娇、李敏
六、代理服务收费标准及金额:
包组编号:***
包组名称:沈阳市沈北新区北辰学校购买食堂餐饮委托经营服务
代理服务收费标准及金额:参照国家计委印发的《招标代理服务收费管理暂行办法》(计价格)[****]****号规定标准,不足****元,按****元。(本项目按*年支付代理服务费,代理服务费计费基数=成交金额**年) 向成交人收取代理服务费金额**,***.**(元)
七、公告期限
自本公告发布之日起*个工作日。
八、其他补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
*.采购人信息
名称:沈阳市沈北新区北辰学校
地址:沈阳市沈北新区马刚街道马刚社区
联系方式:***********
*.采购代理机构信息
名称:辽宁民建工程项目管理有限公司
地址:沈阳市铁西区兴工北街海韵广场B 座****室
联系方式:***-********-****
*.项目联系方式
项目联系人:刘颖 罗忱
电 话:***-********-****
十、附件
采购文件:沈阳市沈北新区北辰学校购买食堂餐饮委托经营服务定稿.doc