一、询价编号：BGWY-QZFGS-FW-********-**
二、采购名称：钦州保税港区盛港码头职工食堂膳食烹饪制作及餐饮服务项目
三、采购单位：广西北港物业服务有限公司钦州分公司
四、采购内容：
*.钦州保税港区盛港码头职工食堂项目寻求一家单位承包项目食品制作供应、食材采购、食品安全保障、就餐服务、菜单编制和更新、清洁卫生等服务，并根据项目经营面积和用餐人数制定人员编制和经营管理方案。早中晚三餐的烹饪制作，及员工加班、上级部门派人检查工作时的临时工作餐的制作，餐饮用具、用餐区、辅助功能区、食堂区域的卫生保洁，员工食堂相关的用餐、卫生、设备维护等服务。食堂总面积为****.*平方米，服务职工早、中、晚餐为主，用餐人数约***人;
*.供餐范围及种类：服务职工早、中、晚餐为主。餐食种类涉及全荤菜、半荤菜、素菜、米粉类、面点类、汤类、粥类、水果类等。每周菜谱中的荤菜做法不能有重复，提前列出两周菜谱。菜品、种类、质量和服务水平可在上述基础上有所提升或优化；保证所供应的食材均为新鲜食材，确保制作、供应的食材新鲜、品质良好。确保餐盘、筷子等餐具及耗材安全卫生、质量合格，餐盘、碗筷在每餐使用前均已经过严格的清洁消毒。
*.人员配置
岗位名称 |
人数不少于（人） |
备注 |
餐厅经理 |
* |
*、食堂人员需提供身份证、健康证的复印件或扫描件 *、厨师提供烹饪师资格证的复印件或扫描件 |
红案厨师 |
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切配 |
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上什工 |
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面点厨师 |
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特色小吃师傅 |
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服务员 |
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勤杂工 |
* |
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合计 |
** |
*.服务期为*年。
五、采购地点：钦州市钦南区保税港区二号路西侧北部湾智慧运营中心。
六、采购方式：比质比价
七、资质要求：报价人必须为独立法人，具有企业法人营业执照、税务登记证等；经营范围具有本次项目的采购内容；资产运营良好，不存在因借贷、担保等可能影响投标人履行本招标项目的情况，有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；没有不良声誉的记录和重大违法、违章行为的记录。
八、报价保证金：本项目不收取投标保证金。
九、报价文件不公开开启。
十、报价截止时间：****年**月*日**：**时止，本项目不接受联合体报价。项目具体要求及报价方式详见采购文件，报名人将营业执照、授权委托人的身份证扫描件、报名人收件地址、报名的项目名称、编号及个人联系方式发送至经办人（邮箱********@qq.com）领取。
十一、咨询时间：上午*:**-**:**，下午**:**-**:**。
十二、特别提示：未通过询价方的供应商资质审查者报价无效，请有意向参加报价的单位先咨询询价方并向询价方邮箱递交公司资料。
经办人：王工
联系电话：***********
