葫芦岛市连山区钢屯镇中心小学食堂主副食品采购配送项目招标项目的潜在供应商应在线上获取招标文件,并于****年**月**日 **时**分(北京时间)前递交投标文件。
*.交货时间:****-****学年(即合同签订之日起一年),每日按时完成供货(具体时间以签订合同为准)
*.交货地点:招标人指定地点
*.付款方式: 货款为每月结算一次。甲乙双方共同核对上个月供货数量和货款总额,核对无误后,采取转账的方式一次性结清乙方货款。
*.质量要求:供应商必须按照采购人要求提供供应货物必要品种的检疫检测报告、蔬菜农药残留化验单等证明材料,采购人有权对不符合质量要求的货物予以退货或要求换货,供应商应按要求及时补货。冻品在化冰后发现质量问题供应商核实后应予退货。
*.供货要求:运输和包装:供应商应针对本项目配备专业配送人员和专用配送车辆,配送人员需持有有效期内的健康证(包括司机),并建立货物运输车辆的定期消毒制度,避免在运输过程中出现交叉污染及货物安全性出现问题。用于货物包装的材料必须清洁、无污染。货物的包装和标签必须符合相应的规定和要求。用于盛放货物的容器要清洁、干燥、牢固、无异味、无霉变现象,食品包装符合有关法规、标准的要求,包装完好无破损。包装费用由供应商承担。运输工具应清洁卫生无污染;运输途中严防日晒、雨淋,注意通风散热;装卸过程严防机械损伤。运抵后,由供应商负责将货物按照需求搬运至各库房。运货费用:送货过程中产生的所有费用由供应商承担。
★货物技术参数:
(*)大米必须是上一年或当年种植并收割的稻谷加工而成的一级粳米,符合国标一级质量标准。符合中华人民共和国国家标准(GB/T****-****)大米,(优质大米质量指标--优质粳米一级)。
(*)面粉必须符合国家标准(GB/T****-****)一级通用型小麦粉,优质、松散不结团,粉粒细软滑均匀,有正常光泽、无异味、无结块。符合农药、重金属残留最新国家标准要求。
(*)所有的食用油必须符合国家卫生标准和质量要求,必须具有“SC”食品生产许可证。豆油必须为非转基因且独立包装的优质产品。
(*)杂粮挂面类必须满足行业的相关要求。
(*)所有的调料干菜必须符合国家卫生标准和质量要求。糖、味精、酱油、醋、豆制品、生粉等必须具有“SC”食品生产许可证。酱油、醋等必须为纯粮酿造。不含有转基因原材料。
(*)鱼、虾、贝、藻等鲜、冻水货物类必须符合GB ****-****国家标准,淡水鱼、虾、贝类必须鲜活,且符合食品卫生相关标准及法规要求,冷冻品须配冷藏车运输。
(*)豆制品必须保证新鲜,其中干豆腐、大豆腐、豆泡产品需保证当日生产。豆制品需干净、无灰尘、无异味;外形完整、美观、无破损;鲜豆腐需饱满、结实、颜色正常。豆制品应符合GB****-****标准。
(*)奶制品必须保证在保质期内,无脂肪凝结现象,牛奶成乳白色,均匀无分层,包装完好无损,生产日期不得早于送货日期三天。灭菌乳应符合GB*****-****标准,发酵乳应符合GB*****-****标准,调制乳应符合GB*****-****标准。
(*)水果为新鲜水果,质量必须符合国家食品卫生管理规定;农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》(GB****-****)国家标准;果形端正,大小均匀,无畸形果,带果柄,果实无萎蔫;果面新鲜洁净,无刺划伤,无压痕,无病虫害,无病斑,无腐烂;口感正常,具有水果特有的风味。
(**)预包装食品须保证规格品种完全符合采购人要求,包装规格、口味、种类齐全。保质期在*天以内的,必须是送货当天生产的货品。保质期在*天以内的,送货日不超过生产日两日。保质期在*个月以内的,送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的三分之二。*个月以上的,送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的二分之一。
(**)鸡蛋应蛋壳粗糙,色泽鲜明,表面干净,无任何斑点,斑块,鸡蛋敲击声音坚实,清脆似碰击石头,摇晃无响声,无异味或有轻微腥味,内容物透亮,呈淡椅红色。咸蛋应成蛋壳应完整,无裂纹,无破损,表面清洁,气室高度应小于了毫米,蛋白纯白,无斑点,细嫩,蛋黄色泽红黄,煮熟后黄中起油或有油析出,滋味威味适中,无异味,蛋壳无裂痕。
(**)蔬菜为新鲜蔬菜,质量必须符合国家食品卫生管理规定,农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》(GB****-****)国家标准;不得提供腐烂变质、黄叶、烂叶及带泥巴的蔬菜;蔬菜外表不得人为喷洒水分和有过多的虫孔;不得提供过长的菜头和菜根,蔬菜应当根据需求方要求出具农药残留检测报告。
(**)肉类应符合GB****-****食品安全国家标准,有卫生检疫部门加盖的卫生检疫合格印章。为供应当天屠宰,不得预冷带冰。感官正常,表皮无病状,肌肉无积血,肉质色泽光润有弹性,应当卫生干净,不得沾染毛发污血或其它污染物,气味正常。