****年**月**日 **:** 来源： 【打印】
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 川南幼儿师范高等专科学校****年自营食堂餐饮服务外包项目 | ||
| 品目 | 服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务 |
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| 采购单位 | 川南幼儿师范高等专科学校 | ||
| 行政区域 | 隆昌市 | 公告时间 | ****年**月**日 **:** |
| 评审专家名单 | 柏国箭、张敏、何承慧、李茂、李昌龙（采购代表） | ||
| 总中标金额 | ￥*.****** 万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 郑女士 | ||
| 项目联系电话 | ****-******* | ||
| 采购单位 | 川南幼儿师范高等专科学校 | ||
| 采购单位地址 | 四川省内江市隆昌市古湖街道人民中路六段***号 | ||
| 采购单位联系方式 | 联系人：张老师 电 话：****-******* | ||
| 代理机构名称 | 四川吉科项目管理有限公司 | ||
| 代理机构地址 | 四川省内江市东兴区万达中心***号 | ||
| 代理机构联系方式 | 郑女士，****-******* | ||
| 附件： | |||
| 附件* | 中标结果确认函*.pdf | ||
一、项目编号：JKZB（****）***号（招标文件编号：JKZB（****）***号）
二、项目名称：川南幼儿师范高等专科学校****年自营食堂餐饮服务外包项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：泸州立信后勤服务有限公司
供应商地址：泸州市江阳区未来大道二段*号**号楼*层***号
包组或产品名称：餐饮管理服务
费率(%)：**.*******
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| * | 泸州立信后勤服务有限公司 | 餐饮管理服务 | （*）做好自营食堂日常师生食品加工、售卖、餐具清洗及厨房、餐厅卫生打扫及消毒工作。确保学生食堂**个售卖窗口正常运营，确保教工窗口菜品数量及服务质量等不低于当前水平。 （*）做好学校安排的接待餐。 （*）做好自营食堂食品安全工作，负责员工的食品安全等相关知识的培训。 （*）按学校要求做好食堂相关计划及成本管控，协助学校做好货物验收，配合做好库房管理。 （*）学校安排的其他与食品安全相关的工作。 （*）学校安排的自营食堂其他相关的工作。 （*）供餐时间：师生在校期间（含学校举办校外学员培训等其他活动期间），自营食堂都应提供用餐服务。 （*）学校实行刷卡和移动支付消费，严禁现金交易或其他账户收取营业款。 |
（*） 中标方负责本项目食堂运转所需的餐饮加工等服务工作（不含采购、会计、出纳、库管等工作），按招标方要求做好相关计划及成本管控、协助验货、协助库管、加工、留样、售卖、清洁卫生等服务工作，并提供优质服务。 （*）中标方在提供服务的过程中，须严格遵守《食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》《四川省高等学校学生食堂管理办法》等有关法律法规及学校有关规定，坚决杜绝食品安全责任事故的发生，凡因中标方行为造成的后果，中标方应承担所有法律和经济责任。 （*）中标方须具有一支过硬的技术团队。至少配备营养师*名，配备现场经理*名（学生窗口和教工窗口各*名），厨师长*名（一名须具有高级[国家职业资格三级]、一名须具有中级[国家职业资格四级]技师及以上厨师等级证书或具备相当的技能），专职食品安全管理员*名。中标方在学校的工作人员须无犯罪前科和不良嗜好。学校可以根据实际情况，适当安排勤工助学岗位，解决贫困学生的生活问题，吃饭由食堂解决，资助金由中标方支付。 （*）中标企业须缴纳食品安全履约保证金**万元（无特殊情况，合同到期后，**个工作日内无息退还）。 （*）禁止中标方转包、分包、内部承包经营或者变相转包、分包、内部承包经营，否则，学校有权解除合同并追究法律责任。 |
服务期限：三年（****年*月*日至****年*月，实际退出时间以学校通知为准） | 符合行业标准，达到采购人的服务要求。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
柏国箭、张敏、何承慧、李茂、李昌龙（采购代表）
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：按照发改价格〔****〕***号规定，向中标人定额收取人民币*****元（大写：叁万元整），以现金或者转账方式收取。
本项目代理费总金额：*.******* 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起*个工作日。
八、其它补充事宜
本项目中标金额为营业收入（教工窗口以教职工刷卡金额为结算依据）的**%。
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
*.采购人信息
名 称：川南幼儿师范高等专科学校
地址：四川省内江市隆昌市古湖街道人民中路六段***号
联系方式：联系人：张老师 电 话：****-*******
*.采购代理机构信息
名 称：四川吉科项目管理有限公司
地 址：四川省内江市东兴区万达中心***号
联系方式：郑女士，****-*******
*.项目联系方式
项目联系人：郑女士
电 话： ****-*******
