案例一：六枝特区某奶茶店未履行进货查验记录义务及用过期食品原料加工食品案

****年*月**日，六枝特区市场监督管理局执法人员对入网经营者“六枝特区某奶茶店”进行监督检查时，发现其操作台上的“西瓜风味饮料”* 瓶、“桂花乌龙（袋泡调味茶）*袋”“草莓布丁粉（饮料预拌粉）”*袋、“白桃乌龙（袋泡调味茶）”*袋、“樱花味乌龙袋泡茶”*袋、“四季青茶”*袋均已超过保质期，且当事人现场无法提供上述食品完整进货相关票据资料。

经查，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项、第五十三条第一款之规定，构成采购食品未履行进货查验记录义务及经营用超过保质期的食品原料加工食品的违法事实，六枝特区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款和第一百二十六条第一款之规定，依法对当事人进行了没收超过保质期食品原料，警告并处以罚款。

典型意义：餐饮服务经营者履行进货查验义务、定期开展食品安全自查工作是保障消费者食品安全的重要措施。无论以何种业态提供餐饮服务，经营者都应该自觉履行食品安全主体责任，如此才能保障餐饮服务质量，收获广大消费者信任，促进行业健康发展。

案例二：某第三方网络食品交易平台未对入网商家的食品经营许可证进行审查案

****年*月**日，钟山区市场监管局执法人员到辖区内某第三方网络食品交易平台开展现场检查，在当事人运营的平台前端检查入网经营店铺证照，仅见三家公示有营业执照，未见在该平台商家信息处或平台其他位置公示食品经营许可证信息。

当事人的行为违反了《网络食品安全违法查处办法》第十一条第一款的规定，构成未对入网食品生产经营者的食品经营许可证进行审查的违法行为。钟山区市场监管局根据《网络食品安全违法查处办法》第三十二条以及《中华人民共和国食品安全法》第一百三十一条第一款的规定，钟山区市场监管部门对当事人处以罚款，并没收违法所得。

典型意义：营业执照及食品经营许可证（小餐饮备案登记证）是经营者提供餐饮服务重要的主体资质证明及从业准入证明，是消费者知情权及生命健康权的重要保障。网络食品交易平台不审核及提供入网商户的证照信息对消费者的合法权益无疑造成了损害，因此本案例对规范第三方网络食品交易平台经营管理，促进消费者权益维护均具有典型意义。

案例三：钟山区某蛋糕店进行“刷单”虚假交易案

经有关部门线索移送，钟山区某蛋糕店涉嫌开展刷单违法行为，钟山区市场监管局于****年*月**日立案调查。经查当事人在经营过程中利用“刷单炒信”方式虚构交易记录，以吸引消费者点击、购买，采取不正当手段谋取交易机会及竞争优势。

当事人的行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款之规定，钟山区市场监管局根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条第一款之规定，决定责令当事人立即停止违法行为，并处以罚款。

典型意义：“刷单炒信”是较为恶劣的不正当竞争行为，虚假提高了自身的商业信誉，挤压了同行的生存空间，误导了消费者的选择判断，破坏了公平的市场秩序。因此商户应诚信经营引以为戒，同时消费者也应对刷单行为自觉抵制不要参与。

案例四：盘州市某面馆未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案

****年*月*日，盘州市市场监管局执法人员在对入驻某外卖平台的餐饮店开展网络餐饮专项检查时，发现该店存在未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的行为。

该店的上述行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第（二）项的规定。盘州市市场监督管理局依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款之规定，责令该店改正上述违法行为，并给予该店警告的行政处罚。

典型意义：勤俭节约是中华民族优秀的传统美德，《中华人民共和国反食品浪费法》的实施，更是把节约粮食制止浪费上升到了法律的高度。本案的典型意义在于提醒广大餐饮服务经营者营建制止餐饮浪费良好氛围，呼吁消费者积极参与制止餐饮浪费良好风尚。