序号 |
物资名称 |
规格 |
单位 |
预估采购数量 |
品质要求 （参照或相当于以下品牌） |
* |
酵母 |
*****克 |
包 |
** |
安琪、甘汁园、吉得利等 |
* |
*角 |
公斤 |
** |
||
* |
白糖 |
公斤 |
**** |
||
* |
白象盐 |
*****克 |
袋 |
**** |
|
* |
白芝麻 |
公斤 |
*** |
||
* |
白芷 |
公斤 |
** |
||
* |
冰粉 |
*****克 |
袋 |
*** |
|
* |
草菇老抽 |
***.**升 |
瓶 |
*** |
东古、李锦记、海天等 |
* |
草果 |
公斤 |
** |
||
** |
臭粉 |
***.*千克 |
桶 |
** |
|
** |
粗辣椒面 |
公斤 |
**** |
||
** |
大木耳 |
公斤 |
*** |
||
** |
单山调料 |
*****克 |
袋 |
*** |
|
** |
当归 |
公斤 |
** |
||
** |
党参 |
公斤 |
** |
||
** |
白醋 |
*****毫升 |
瓶 |
*** |
保宁、海天、拓东等 |
** |
老陈醋 |
*****毫升 |
瓶 |
*** |
保宁、海天、拓东等 |
** |
大红浙醋 |
*****毫升 |
瓶 |
*** |
东古、李锦记、海天等 |
** |
*品鲜酱油 |
***.*升 |
瓶 |
*** |
东古、李锦记、海天等 |
** |
豆瓣酱 |
****千克 |
桶 |
** |
|
** |
豆沙 |
***千克 |
袋 |
*** |
|
** |
干豆腐皮 |
公斤 |
*** |
||
** |
干山药片 |
公斤 |
** |
||
** |
干香菇 |
公斤 |
** |
||
** |
干香菇脚 |
公斤 |
*** |
||
** |
干小木耳 |
公斤 |
*** |
||
** |
干枣片 |
公斤 |
* |
||
** |
枸杞 |
公斤 |
* |
||
** |
龟苓膏 |
*****克 |
包 |
** |
|
** |
桂皮 |
公斤 |
** |
||
** |
果珍 |
***千克 |
包 |
*** |
|
** |
生抽 |
***.*升 |
瓶 |
**** |
海天金标、李锦记、千禾等 |
** |
蚝油 |
***千克 |
桶 |
** |
海天、李锦记、东古等 |
** |
味极鲜 |
***.*升 |
瓶 |
*** |
海天、李锦记、伊例家等 |
** |
黑芝麻 |
公斤 |
** |
||
** |
红薯粉丝 |
公斤 |
**** |
||
** |
红糖 |
公斤 |
*** |
||
** |
红糖粉 |
公斤 |
*** |
||
** |
胡椒面 |
公斤 |
*** |
||
** |
糊辣椒面 |
公斤 |
*** |
||
** |
花椒面 |
公斤 |
** |
||
** |
花椒油 |
*****克 |
瓶 |
**** |
|
** |
花椒籽 |
公斤 |
** |
||
** |
花生米 |
公斤 |
*** |
||
** |
黄豆 |
****千克 |
公斤 |
**** |
|
** |
黄栀子 |
公斤 |
** |
||
** |
茴香籽 |
公斤 |
** |
||
** |
火锅底料 |
*****克 |
袋 |
**** |
胖子、好人家、桥头等 |
** |
鸡精 |
*****克 |
袋 |
**** |
莲花、国泰、太太乐等 |
** |
烤培油 |
公斤 |
*** |
||
** |
辣椒节 |
公斤 |
**** |
||
** |
辣椒精 |
***千克 |
瓶 |
** |
|
** |
辣鲜露 |
*****克 |
瓶 |
*** |
|
** |
老白干 |
公斤 |
*** |
||
** |
老酱 |
公斤 |
*** |
||
** |
料酒 |
*****毫升 |
瓶 |
*** |
|
** |
龙口粉丝 |
*****克 |
包 |
*** |
|
** |
蔓越莓 |
公斤 |
** |
||
** |
面粉 |
**.*千克 |
袋 |
*** |
金象、香雪、金沙河等 |
** |
面粉 |
****千克 |
袋 |
** |
白玉兰、香雪、金沙河等 |
** |
面粉 |
****千克 |
袋 |
** |
红牡丹、香雪、金沙河等 |
** |
面条 |
*****克 |
把 |
*** |
陈克明、金沙河、*得利等 |
** |
奶粉 |
***克 |
袋 |
*** |
雀巢、展艺、伊利等 |
** |
葡萄干 |
公斤 |
** |
||
** |
青花椒 |
公斤 |
** |
||
** |
全麦粉 |
***千克 |
袋 |
** |
金沙河、新良、北大荒等 |
** |
生粉 |
****千克 |
袋 |
** |
新良、风车、吉得利等 |
** |
**香 |
****克 |
盒 |
*** |
|
** |
水豆豉 |
*****克 |
瓶 |
**** |
老干妈、珠江桥牌、辣妹子等 |
** |
油豆豉 |
*****克 |
瓶 |
*** |
老干妈、阳江豆豉、潼川豆豉等 |
** |
酥麻馅（***） |
***** |
袋 |
** |
|
** |
酸梅膏 |
***.*千克 |
瓶 |
** |
|
** |
***软包装酱油 |
****升 |
件 |
** |
拓东、海天、李锦记等 |
** |
***软包装特醋 |
****升 |
件 |
** |
拓东、海天、李锦记等 |
** |
***甜酱油 |
****升 |
件 |
** |
拓东、海天、李锦记等 |
** |
糖粉 |
公斤 |
*** |
||
** |
藤椒油 |
*****克 |
瓶 |
*** |
|
** |
腐乳 |
*****克 |
瓶 |
*** |
天台、王致和、广合等 |
** |
味精（晶体） |
****千克 |
袋 |
** |
莲花、国泰、太太乐等 |
** |
无铝泡打粉 |
***.*千克 |
桶 |
** |
|
** |
细辣椒面 |
公斤 |
*** |
||
** |
香辣酱 |
****千克 |
桶 |
** |
莲酱丰园、美乐、李锦记等 |
** |
小米 |
公斤 |
** |
||
** |
小苏打 |
*****克 |
袋 |
*** |
|
** |
腌菜 |
***千克 |
袋 |
**** |
|
** |
银耳 |
公斤 |
** |
||
** |
玉米碎 |
公斤 |
** |
||
** |
玉米自发粉 |
*****克 |
包 |
** |
|
** |
榨菜 |
***.*千克 |
袋 |
** |
|
** |
芝麻油 |
***千克 |
桶 |
** |
|
** |
猪油 |
****千克 |
桶 |
** |
|
** |
孜然粉 |
公斤 |
* |
||
** |
紫菜 |
****克 |
包 |
*** |
|
** |
剁椒 |
*.****瓶 |
瓶 |
*** |
|
** |
海鲜酱 |
*******瓶 |
瓶 |
** |
海天、李锦记、东古等 |
** |
排骨酱 |
*******瓶 |
瓶 |
** |
海天、李锦记、东古等 |
** |
柱候酱 |
*******瓶 |
瓶 |
** |
海天、李锦记、东古等 |
** |
蒸鲜豉油 |
***** |
瓶 |
** |
家乐、李锦记、海天等 |
** |
盈江火烧辣子 |
***克*** |
瓶 |
** |
|
*** |
花生碎 |
*.*** |
袋 |
** |
|
*** |
蛋挞皮 |
***个/件 |
件 |
** |
睛点、巧侬、奥昆等 |
*** |
核桃仁 |
公斤 |
** |
||
*** |
杏仁片 |
公斤 |
** |
||
*** |
肉松 |
*** |
包 |
** |
|
*** |
干酥子 |
公斤 |
*** |
||
*** |
红绿丝 |
**** |
包 |
** |
|
*** |
淡奶油 |
*升 |
盒 |
** |
|
*** |
蛋糕油 |
*** |
桶 |
** |
|
*** |
红蜜豆 |
*** |
袋 |
** |
|
*** |
绿豆沙 |
*** |
袋 |
** |
|
*** |
可可粉 |
*** |
袋 |
** |
|
*** |
可仕达酱 |
*** |
条 |
** |
|
*** |
苦荞粉 |
**** |
袋 |
** |
|
*** |
蓝莓果馅 |
*** |
桶 |
** |
|
*** |
炼乳 |
**** |
瓶 |
** |
|
*** |
绿茶粉 |
***克 |
桶 |
** |
|
*** |
麻薯预拌粉 |
*.*** |
袋 |
** |
|
*** |
麦芽糖 |
*** |
桶 |
** |
|
*** |
凯里红酸汤 |
*.** |
瓶 |
*** |
|
*** |
无糖改良剂 |
*** |
袋 |
** |
|
*** |
燕麦片 |
公斤 |
** |
||
*** |
玉米粉 |
**** |
袋 |
*** |
|
*** |
明矾 |
公斤 |
** |
||
*** |
椰蓉 |
*.*** |
袋 |
** |
|
*** |
红刀豆 |
**** |
袋 |
** |
|
*** |
茴香籽 |
公斤 |
*** |
||
*** |
芥末 |
*** |
盒 |
** |
|
*** |
莲子 |
公斤 |
** |
||
*** |
绿豆 |
公斤 |
*** |
||
*** |
面包糠 |
***千克 |
袋 |
** |
|
*** |
** |
公斤 |
** |
||
*** |
砂仁 |
公斤 |
** |
||
*** |
沙姜 |
公斤 |
** |
||
*** |
陈皮 |
公斤 |
** |
||
*** |
菠扣 |
公斤 |
** |
||
*** |
干草 |
公斤 |
** |
||
*** |
香叶 |
公斤 |
** |
||
*** |
白扣 |
公斤 |
** |
||
*** |
咖喱粉 |
*****克 |
瓶 |
** |
|
*** |
紫米 |
** |
公斤 |
*** |
|
*** |
超级小町香 |
**公斤/袋 |
公斤 |
**** |
|
*** |
东北糯米 |
**公斤/袋 |
公斤 |
*** |
|
*** |
大豆油 |
桶 |
**升**/件 |
**** |
香满园、金龙鱼、福临门等 |
*** |
*级菜籽油 |
桶 |
** |
*** |
滇雪、鲁花、道道全等 |
