| 货物类 | 服务类 |
| 名称： 品牌（如有）： 规格型号： 数量： 单价： |
名称：创城食品抽检F包 服务范围：对畜禽肉、生干坚果与籽类食品等***批次进行抽检 服务要求：（*）抽检任务。市专项任务(市县食用农产品）计划于**月**日前完成所有检验工作。（*）抽检区域。一是要覆盖本市辖区内所有“放心肉菜示范超市”以及不同规模的商场、超市、农贸市场、餐饮单位、学校食堂、高铁火车站等食品经营业态，二是为加强农村食品安全监管，抽检范围必须覆盖本市辖区所有乡镇（乡镇抽检比例不能低于**％。抽取我市生产的样品量不低于**％（不含食用农产品）。 （*）抽样要求。所有任务品种必须全覆盖，不得自行更换调整。如因不可调节原因必须调整抽样品种，任务结束时以实际产生的费用结算。同一季度，每个食品经营许可证获证单位最多不能抽样超过*批次；同一个季度，同一生产企业，同一大类不能超过*批次；每个农贸市场抽样不能超过**批次，同一个摊位不能超过*个品种的细类；接样日期最多不得超过抽样日期*日；所有任务不能抽总局本级企业名单中企业生产的所有产品，否则作废处理。 （*）抽检品种和检验项目。抽检品种以调味品、冷冻饮品、糕点、酒类、饮料、蔬菜制品、茶叶及相关制品等加工食品及使用农产品为主的**大类食品，检测项目根据今年监督抽检情况、舆情关注热点及每类食品的高危因素进行确定（详细检测项目及类别见采购需求表）。除特殊要求外，抽检项目检验限定范围、检验方法及判定依据原则上按照《国家食品安全评价性抽检实施细则（****年版）》和《国家食品安全监督抽检实施细则（****年版）》要求执行。 （*）抽检信息录入。本次抽检任务全程通过国家市场监督管理总局的食品安全抽样检验信息系统进行任务下达、抽样信息采集录入、检验报告录入、不合格食品核查处置等各项工作，要求第三方检测机构要在国家食品安全抽样检验信息系统汇总有相关工作账号，并通过本系统开展抽检工作。（网址：************************************） （*）对承检机构的监督管理。市市场监管局有权对承检机构通过飞行检查（现场检查）、盲样考核测评、留样比对检测等方式对承检机构的抽检流程、检测结果准确性等进行监督检检查。 服务时间：市专项任务(市县食用农产品）计划于**月**日前完成所有检验工作服务标准：详见其他补充事宜 |
****年市县食用农产品抽检分配表（F包） | |||||
序号 |
食品亚类（二级） |
食品品种（三级） |
食品细类(四级） |
总量 |
检验项目 |
* |
畜禽肉及副产品 |
畜肉 |
猪肉 |
** |
克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氯霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、氯丙嗪、呋喃唑酮代谢物、五氯酚酸钠、磺胺类（总量） |
牛肉 |
** |
克伦特罗、莱克多巴胺、磺胺类（总量）、地塞米松、五氯酚酸钠、氯霉素 |
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羊肉 |
** |
克伦特罗、莱克多巴胺、恩诺沙星、氯霉素、磺胺类（总量）、氧氟沙星 |
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其他畜肉 |
** |
氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、恩诺沙星、磺胺类（总量） |
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禽肉 |
鸡肉 |
** |
氯霉素、磺胺类（总量）、恩诺沙星、氟苯尼考、氧氟沙星、培氟沙星、土霉素、呋喃唑酮代谢物、多西环素（强力霉素）、五氯酚酸钠、金刚烷胺 |
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鸭肉 |
** |
氯霉素、氧氟沙星、五氯酚酸钠、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量） |
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其他禽肉 |
** |
恩诺沙星、氧氟沙星、氯霉素、磺胺类（总量）、呋喃唑酮代谢物 |
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畜副产品 |
猪肝 |
* |
克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、磺胺类（总量）、五氯酚酸钠、呋喃唑酮代谢物、氧氟沙星 |
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牛肝 |
* |
克伦特罗、莱克多巴胺、磺胺类（总量）、五氯酚酸钠、沙丁胺醇 |
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羊肝 |
* |
克伦特罗、莱克多巴胺、恩诺沙星、沙丁胺醇、五氯酚酸钠 |
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猪肾 |
* |
克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、磺胺类（总量）、五氯酚酸钠 |
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牛肾 |
* |
克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、五氯酚酸钠、磺胺类（总量） |
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其他畜副产品 |
* |
克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、氧氟沙星、氯霉素 |
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禽副产品 |
鸡肝 |
* |
氧氟沙星、五氯酚酸钠、总砷（以As计）、氯霉素、呋喃唑酮代谢物 |
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其他禽副产品 |
* |
氧氟沙星、氯霉素、五氯酚酸钠、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物 |
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* |
生干坚果与籽类食品 |
生干坚果与籽类食品 |
生干籽类 |
** |
黄曲霉毒素B*（限花生和花生仁检测）、酸价（以脂肪计） |
合计 |
*** |
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