一、项目基本情况 项目编号：LCHJZB-****-*** 项目名称：双###县职业教育中心学生食堂及小卖部承包经营权招标项目 预算金额：**.******** 万元（人民币） 最高限价（如有）：**.******** 万元（人民币） 采购需求：（*）项目简介：双江职中教学时间段内常年在校就餐人数约***人。为保障教育教学活动及方便学生在校生活，在校园内设有建筑面积***平方米的学生食堂一个，内部配有小卖部*个。为规范学生食堂及小卖部管理，经学校研究，报双###****局批复，对双###县职业教育中心学生食堂及小卖部承包经营权进行公开招标，由承包人在经营范围内自主经营，自负盈###县职中招生难，每学年在校就餐目前只能按***人测算，学生在校就餐时间每年***天。在校就读的都是困难家庭子女，平均一日三餐的消费**元，加上零食消费*元。还有极少数学生在食堂赊账就餐，到每学期发放国家助学金后再去支付伙食费。综合以上因素及过往学生消费管理测算，双江职中学生食堂和小卖部每天的营业额大约****元左右，每年的营业额大约**万元。（*）承包费用：由承包人按营业额的经营流水费率一定比例向采购人缴纳（不得低于营业额的经营流水费率*%），具体费率由投标人自行报价。（*）经营期限：三年，合同一年一签（学校每年对承包人服务情况进行满意度评价，合格后续签合同）。（*）服务地点：双###县职业教育中心校园内。（*）招标范围及要求：①招标范围：双###县职业教育中心学生食堂及小卖部承包经营权招标项目，食堂建筑面积约********平方米（具体详见本招标文件第五章采购需求）。②学校出租只包括建筑场所，经营需要的各项设施设备均由承包方自行配置。特别注意：本项目现有设施设备均由学校投入，经学校班子会议决定，新中标单位须接收原承包单位投入的设备和设施，并承担转让的费用，双方若有异议，自行协商解决。新投入的设备和设施须符合###市场监管部门的标准要求。为保证新学期学校食堂顺利开餐，设施设备转让或采购安装必须在合同签订之日起*日内完成，未完成则终止合同。 ③学校食堂实行一日四餐制，承包人根据学校所规定的经营范围做到早餐、夜点每餐不得少于*个品种，中餐、晚餐每餐不得少于*个荤菜（含串荤菜）、*个素菜，素菜每份不得少于***g，荤菜每份不得少于***g。保证饭菜质量、数量,所供应的饭菜必须做到荤素搭配，色、香、味俱佳，营养合理。积极配合采购人食品安全监督员，做好每餐的食品留样工作，每个菜品留样重量不得低于***g。 ④水电费根据实际发生量结合实际相关主管部门的收费标准，由学校按学期代收代缴。 ⑤其他要求详见第五章采购需求。 合同履行期限：三年，合同一年一签（学校每年对承包人服务情况进行满意度评价，合格后续签合同）。 本项目( 不接受 )联合体投标。 二、申请人的资格要求： *.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； *.落实政府采购政策需满足的资格要求：********关于中小微企业的规定：根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔****〕**号）的规定，对小微企业提供本企业的产品、其他企业提供小微企业的产品，对其提供的产品价格给予 **%的扣除，用扣除后的价格参与评审。********关于节能、环保产品的规定：政府采购属于节能（环保标志）清单中产品时，在技术、服务等指标同等条件下，应当优先采购节能（环保标志）清单所列的节能（环保标志）产品。********关于监狱企业产品的规定：监狱企业视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除的政府采购政策。 ********关于残疾人福利性单位产品的规定，在政府采购活动中，视同小型、微型企业，享受评审中价格扣除的政府采购政策。 *.本项目的特定资格要求：********供应商应具有有效的食品经营许可证；********投入人员：供应商拟派的厨师人员不少于*人，要求持有中式烹调师初级（含）及以上厨师证，并提供有效的健康证；食堂服务人员不得少于*人，均需提供有效的健康证。供应商拟派的全部服务人员必须与中标后实际到岗人员一致，除采购人同意外不得更换（提供相关承诺书）；********单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同单位，不得同时参加本项目投标，否则均视为无效（投标文件中提供声明函）；********本项目不接受联合体投标；********符合招标文件规定的其它要求。
