（法库县东湖中学及高中食堂菜奶类采购项目）招标公告
项目概况
法库县东湖中学及高中食堂菜奶类采购项目招标项目的潜在供应商应在辽宁政府采购网获取招标文件,并于****年**月**日 **时**分（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况
项目编号：JH**-******-*****
项目名称：法库县东湖中学及高中食堂菜奶类采购项目
包组编号：***
预算金额（元）：*,***,***.**
最高限价（元）：*,***,***.**
采购需求：查看
***包： 本次招标不允许缺项，投标人投标时必须全部均投，不得再行拆分，对于拆分的报价将拒绝接受。 包组编号：*** 包组名称：东湖一中 采购预算：***万元 服务时限：****年*月**日-****年*月**日 货物内容及要求：蔬菜、水果、干调、蛋类、豆制品、杂粮等 一、质量标准及需求： 所供应产品须符合食品安全国家标准 *、果蔬类：执行标准：GB****-****、GB****-****、GB*****.*-****、NY****-****。项目指标：甲胺磷不得检出；甲拌磷不得检出；氧化乐果不得检出；甲基对硫磷不得检出；呋喃丹不得检出；百菌清≤*.*；多菌灵≤*.*；汞（以Hg 计） ≤*.**；铅（以Bb 计） ≤*.* ；砷（以As）计≤*.*；氟（以F 计） ≤*.*；硝酸盐（以NaNO* 计）： 瓜果类≤***；叶菜根茎类≤****；亚硝酸盐（以NaNO* 计）≤*，国家规定其他必检项目必须符合国家标准。 （*）瓜、果、蔬菜：必须是优质货品，不得含有残留农药或污染物，中标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生标准，卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定，同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、光泽等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内，没有腐烂变质及其他异常味道，严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。 （*）叶菜类：肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土，无明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。 （*）茄果类：果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。 （*）瓜果类：形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。 （*）根菜类：皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。 （*）薯芋类：色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。 （*）葱蒜类：允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭莱不带老叶，蒜头、洋葱去根去桔叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。 （*）豆类：形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆英类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。 （*）水生菜类：肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，菱白不黑心。 （**）食用菌类：蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（磨菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。 （**）芽苗类：绿豆芽、黄豆芽、香精苗等，芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。 （**）水果类：符合GB/T****.***-**** 等国家检测标准。优等品大小均匀、无腐烂变质、口感细腻。 *、干货杂粮类 （*）干货制品：符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。 （*）散装豆类：应提供生产厂家营业执照、卫生许可证、国家机关发出的产品检验合格证书。豆制品不得为转基因物品或转基因制成品，经查实所提供物品中具有转基因物品或转基因制成品立即终止合同，并由中标人将承担全部责任。 （*）杂粮：符合GB****-****、GB****.**-**** 等国家及行业检测标准，一等品，非转基因。 *、其他副食品类 （*）蛋类：无斑点、无污染，个体均匀，蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。 （*）豆腐：豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。 （*）腐竹：为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。 （*）豆芽：取得SC认证、芽身均匀挺直细长，脆嫩、光泽白、芽脚不软，无任何添加剂、清水豆芽、原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合GB*****-**** 国家标准。 （*）干豆腐：取得SC认证、无添加剂、无防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合GB/T*****-****、GB****-**** 等国家标准。 （*）素鸡：取得SC认证、无添加剂、无防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合GB/T*****-****、GB****-**** 等国家标准。 （*）辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。 *、调味品：密封包装，正规生产厂家生产的一等品，规格、品牌及产地由使用单位下发订单时明确指定。 其他要求： （一）投标过程中，生产厂家需提供营业执照、食品生产许可证；经销商需提供营业执照、食品经营许可证并提供所投产品生产厂家营业执照及食品生产许可证。 （二）县教育局负责本次招标工作的执行与后期监管，中标方需与使用单位，即*所学校签订供货协议，学校为直接用户，负责下订单、接收、验收、结算、付款。对不满足招标需求的货物及事宜，用户有权直接要求供货方调换、退货、直至解除合同。 （三）用户提前*天（至少*天）下达订单，通知供方送货品类、数量、时间和送达地点，如出现需要临时供货事件，双方需提前*天协商，确保供方有充足备货时间。 （四）供方须专人、专车送货，并负责卸货，送货车辆为车况、卫生良好的密封车，配备明显车标，送货人员须具备健康证，出入校园出示行程卡，严禁疫情中高风险地区人员进入校园。 （五）货物准时送达用户指定存放位置，供方需随货物提供有效票据凭证，果蔬类提供农残检测报告，经双方当面验收质量、核实数量，并在交接单上共同签字。 （六）采购方对每批次货物进行留样封存，至下批次到货后，对货物进行质量对比，出现饮食安全问题，送当地质检部门检测，如因供方所供货物所致，供方负全责。 （七）如货物存在质量问题或送货不及时的，存在饮食安全隐患或影响正常教学秩序，出现*次，退货并由供方做出书面整改承诺；出现*次，采购方有权终止合同并扣除履约保证金，造成的一切后果由供货方负责。 （八）本项目预算金额及需求量均为估算，与实际用量可能存在一定差距，投标人在投标前需慎重考虑。 （九）为避免供方未及时供货，给师生正常生活秩序造成影响，本次采购收取履约保证金，收取标准：***包、***包、***包、***包、***包各*万元；如无意外事件发生，合同履约期限结束退回。 出现以下任何一款，视为影响学校食堂正常供餐，履约保证金直接扣除，用于用户应急采买： *、所供货物不满足采购需求质量标准，出现*次； *、没按用户订单约定时间及时供货； *、供方单方面终止合同。 （十）未尽事宜，双方应友好协商解决，协商不成的，任何一方可向需方所在地人民法院提起诉讼。 |
