| 莎车县恰热克镇中心小学食堂设备采购项目 | |
| 项目所在采购意向： | 莎车县恰热克镇中心小学****年*月至*月政府采购意向 |
| 采购单位： | 莎车县恰热克镇中心小学 |
| 采购项目名称： | 莎车县恰热克镇中心小学食堂设备采购项目 |
| 预算金额： | *.******万元(人民币) |
| 采购品目： | |
| 采购需求概况： | 采购标的名称：莎车县恰热克镇中心小学食堂设备采购项目采购标的数量：*批采购需求功能或目标：学校食堂购买食堂设备的主要功能和目标可以从以下几个方面来阐述：一、主要功能储存与保鲜：制冷设备（如冰箱、冷藏）用于储存食材，确保食材新鲜，延长保质期。这些设备对维持食材的原味和营养价值至关重要。清洗与消毒：清洗消毒设备（消毒柜、洗碗池）确保餐具和厨具的卫生，减少病菌传播。这些设备对于维护厨房的整体卫生环境和保障学生健康具有重要意义。烹饪与加工：烹饪设备（如电磁灶具、炒菜灶等）用于食物的烹饪和加工。辅助设备（如工作台、货架等）提高烹饪效率和工作便利性。售卖与服务：二、主要目标提高生产效率：通过采购高效的烹饪和加工设备，缩短食物准备时间，提高供餐速度。综上所述，学校食堂购买食堂设备的主要功能在于满足食材储存、清洗消毒、烹饪加工等基本需求，而主要目标则在于提高生产效率、保障食品安全、提升就餐体验和促进可持续发展。这些功能和目标的实现有助于学校食堂为学生提供更加健康、营养和方便的餐饮服务。需满足的要求：主要功能食材储存与保鲜：制冷设备（如冰箱、冷藏）用于储存和冷藏新鲜食材，确保食材的新鲜度和延长保质期。食材加工与烹饪：烹饪设备（如灶具、炒菜灶等）用于食材的加工和烹饪，满足学校食堂大量制作餐食的需求。小型机械类设备（如切片机、和面机等）用于食材的预处理，提高工作效率。餐具清洗与消毒：清洗消毒设备（如消毒柜）用于餐具的清洗和消毒，确保餐具的卫生和安全。目标提高生产效率：通过购买高效、自动化的厨房设备，如小型机械类设备和智能化设备，提高食材加工和烹饪的效率，满足大量学生的就餐需求。提升食品安全水平：购买符合食品安全标准的设备，如制冷设备、清洗消毒设备等，确保食材的储存、加工和餐具的清洗消毒符合卫生要求，减少食品污染和传染疾病的风险。降低运营成本：购买高效节能的设备，如节能灶具、节能冰箱等，降低能耗和成本。同时，通过自动化和智能化设备提高工作效率，减少人力成本。综上所述，学校食堂购买食堂设备的主要功能是确保食材的储存、加工、烹饪、清洗消毒以及售卖等环节的顺利进行；而目标则是提高生产效率、提升食品安全水平、改善就餐环境、降低运营成本以及适应多样化需求。 |
| 预计采购时间： | ****-** |
| 备注： | |
本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
