四川省凉山彝族自治州州本级公安局交警支队食堂外包服务采购项目竞争性谈判成交公告
其它公告
四川省 | 凉山彝族自治州 | 西昌市政府采购 发布时间：2021-08-31
项目编号：5134202021000293
项目名称：四川省凉山彝族自治州州本级公安局交警支队食堂外包服务采购项目
| 一、项目编号 |
| **************** |
| 二、项目名称 |
| 四川省凉山彝族自治州州本级公安局交警支队食堂外包服务采购项目 |
| 三、中标（成交）信息 |
| 供应商名称： |
西昌市贝斯特酒店管理服务有限公司 |
| 供应商地址 |
四川省凉山彝族自治州西昌市龙眼井街***号A幢*楼*号 |
| 中标（成交）金额 |
******.** |
| 四、主要成交标的信息 |
| 服务类：名称：凉山彝族自治州公安局交通警察支队食堂外包服务采购项目；服务范围：凉山州公安局交警支队；服务要求：①保证提供早、中、晚餐饮服务。 ②餐饮服务工作人员应按时、按规定、按标准供应饭菜，中途补充要及时， 对每餐餐具进行清洗、消毒；并对食材、调味品及消耗品等的用量对接采购人管理人员，由采购人管理人员对接食材配送单位按需配送，并配合采购人验收。 ③如人员调整提前书面通知并经采购单位同意，遇到人员请假、生病等原因不在岗，需有替换人员项岗，不能延误正常服务。 服务时间：*年，如出现重大食品安全事故，采购人有权终止服务合同。服务标准：*）负责餐厅内食品卫生管理、各类设备设施管理及其他与伙食供应管理及餐厅管理相关的业务。 *）负责餐厅菜肴的质量控制，根据当日食材进行合理的营养搭配及加工。 *）保障食品安全，严格把控食品配送环节的安全，严格做好每日菜品留样**小时的制度。 *）负责餐厅、厨房操作间等区域内的安全管理及卫生清扫，包括食堂生活垃圾、餐厨垃圾的处理。严格执行国家、省、州相关政策要求，对垃圾实行分类管理。 *）负责承包区域安全防火、防盗等工作，供应商需服从采购人的统一管理，确保安全无事故。 *）负责对食堂设施设备进行定期养护与管理，协助采购人进行维护。 *）定期进行应急措施的演练，对管理服务过程中可能出现的突发事件建立应急预案，组织实施培训、演习、评价和改进。事发时按规定途径及时报告采购人和有关部门，并采取相应措施。 *）每天对原材料质量进行自检，如遇不合格原材料立即更换，绝不上桌。所有菜品均由厨房制作完成，杜绝外购成品进入餐桌。 *）若发生食物中毒事件，供应商需配合相关调查及处理相应事项。 **）供应商应制定突发应急就餐预案，如遇临时、突发情况，当日需增加用餐人数的，能提供满足需求的餐食，同时不影响常规就餐人员的正常就餐。 **）验收要求：根据相关法律条规的要求进行验收。 |
| 五、评审专家（单一来源采购人员信息）名单： |
| 张久素，王殿江，冯璐 |
| 六、代理机构收费标准及金额： |
| 代理机构收费标准 |
参照《国家计委关于印发(招标代理服务收费管理暂行办法)的通知》(计价格〔****〕**** 号)文件规定的标准，由成交供应商支付。 |
| 代理机构收费金额 |
**** |
| 七、公告期限： |
| 自本公告发布之日起*个工作日 |
| 八、其它补充事宜： |
| / |
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| 九、对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系 |
| *.采购人信息 |
| 名称: |
凉山州公安局交警支队 |
| 地址: |
西昌市小庙乡焦家村二组 |
| 联系方式: |
联系人：张警官；联系电话：*********** |
| *.采购代理机构信息 |
| 名称: |
四川川咨建设工程咨询有限责任公司 |
| 地址: |
成都市青羊区玉沙路***号 |
| 联系方式: |
联系人：朱先生；联系电话：***-******** |
| *.项目联系方式: |
| 项目联系人: |
何女士 |
| 电话: |
*********** |
| 十、附件 |
| *.采购文件（已公告的可不重复公告）: |
附件 |
| *.评审文件: |
附件 |
| *.被推荐供应商名单和推荐理由（适用于邀请招标、竞争性谈判、询价、竞争性磋商采用书面推荐方式产生符合资格条件的潜在供应商的）: |
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| *.中标、成交供应商为中小企业的，应公告其《中小企业声明函》 |
附件 |
| *.中标、成交供应商为残疾人福利性单位的，应公告其《残疾人福利性单位声明函》 |
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| *.中标、成交供应商为注册地在国家级贫困县域内物业公司的，应公告注册所在县扶贫部门出具的聘用建档立卡贫困人员具体数量的证明 |
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