青海省投资集团有限公司2025-2030年食堂管理服务项目招标公告

招标公告 青海省 | 西宁市
发布时间:2小时前
标书获取截止时间:2025-02-08
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正文内容
青海省投资集团有限公司****-****年食堂管理服务项目对下述标段进行公开招标。

*.招标条件

立项情况:已立项

项目资金来源:本项目资金由青海省投资集团有限公司自筹,资金已落实。 项目已具备招标条件,现进行公开招标。

*.项目概况与招标范围

*.* 项目概况

项目地点:青海省西宁市城西区新宁路 ** 号(青海省投资集团有限公司);青海省西宁 市湟中区甘河工业园区甘东四路(青海百河铝业有限责任公司);青海省海东市民和县香水 村(青海西部水电有限公司);青海省西宁市大通县桥头镇宁张公路 ** 号(青海桥头铝电有 限责任公司、青海青海桥电实业有限公司、青海桥头发电有限责任公司、青海宁北发电有限 责任公司、青海益和检修安装有限公司);青海省海东市循化县积石镇河北村黄丰电站、青海省海东市民和县官亭镇赵木川村大河家电站(青海省三江水电开发有限责任公司)、青海 省黄南州尖扎县康杨镇河滩村康扬电站(青海诚扬水电有限公司)。

项目规模:青海省投资集团有限公司本部(办公楼三楼职工食堂建筑面积:**** 平  米);青海百河铝业有限责任公司(南厂食堂及清真食堂建筑面积:**** 平米;北厂食堂及  清真食堂及送餐食堂建筑面积:**** 平米);青海西部水电有限公司(大众食堂建筑面积: **** 平米;清真食堂建筑面积:**** 平米;小餐厅建筑面积:*** 平米);青海桥电实业有  限公司、青海益和检修安装有限公司、青海宁北发电有限责任公司大通厂区、青海益星综合  管理服务有限公司大通业务板块共用一个食堂(面积:**** 平米);青海桥头发电有限责任  公司(面积:*** 平米);青海省三江水电开发有限责任公司(黄丰电站食堂面积*** 平米; 大河家电站食堂面积 *** 平米);青海诚扬水电有限公司(康扬电站食堂面积 *** 平米);青  海桥头铝电有限责任公司(一期食堂建筑面积:**** 平米;二期食堂建筑面积:**** 平米; 清真食堂建筑面积:*** 平米),项目部临建区食堂面积为 *** 平米)。

服务期限:五年【服务计划开始时间 **** 年 * 月,计划结束时间 **** 年 * 月,具体 开始服务时间以实际签订合同为准】。

受托人须在每年度合同期限到期前**天接受项目业主对该年度的合同履约评估和考核, 评估和考核合格后方可续签下一年度合同;当评估和考核不合格时,项目业主将不再与受   托人续签合同。

*.* 招标范围

*.*.* 为招标人食堂就餐人员提供:早餐、午餐、晚餐、夜餐堂食及餐车配送, 以及招标 方临时安排的用餐服务;防暑降温期绿豆汤制作配送;定期对隔油池进行清理。

*.*.* 特殊情况由甲方提供用餐标准及人数,并提前告知乙方,乙方按甲方提供的要求 进行准备。

*.*.* 需提供厨师、面点师、食堂服务员等服务人员。

*.*.* 食堂食材由招标人提供。 具体如下:

*.*.* 青海省投资集团有限公司本部食堂服务项目 

业主方

食堂名称

早餐

(*:**-*:**)

午餐

(**:**- **:**)

晚餐

(**:**- **:**)

夜餐

青海省投资集团 有限公司本部

三 楼 职 工 食 堂

菜品

主食 * 种、咸菜

* 种、炒菜 *

种、荤食类 * 种

(培根、鸡排、

烤肠、酱牛肉

等)粥 * 种、汤

品 * 种、豆浆、

牛奶、鸡蛋等

主食 * 种、菜品 * 种,免费汤品 * 种、水果、酸 奶、各类饮品等

主食 * 种、 菜品 * 种, 免费汤品 *

不提供

工作日就 餐人数

** 人

*** 人

** 人

/

节假日就 餐人数

/

/

/

/

住:国家法定节假日就餐按照业主要求进行安排,一般中晚就餐人数 ** 左右。

 *.*.* 青海桥头铝电有限责任公司各食堂服务项目 

业主方

食堂名称

早餐  (*:**- *:**)

午餐

(**:**- **:**)

晚餐

(**:**- **:**)

夜餐

(**:**- **:**)

青海桥头铝

电有限责任

公司

一 期 食 堂

菜品

面点及糕点不 少于 * 种;

粥、豆浆等饮 品不少于 *

种;小菜不少 于 * 种;面食 或特色小吃不 少于 * 种,每 周供应品种不 少于 * 种;每 餐必备煮鸡蛋 和煎鸡蛋

热菜 * 大荤、 * 小荤、* 素  菜,可适当供 应小菜;主食 以米饭为主, 辅食面点不少 于 * 种;每周 提供不少于 * 次卤制品;面 食或小吃不少 于 * 种,免费 汤品 * 种,每 周 * 天不重样

热菜 * 大荤、* 小荤、* 素菜; 主食以米饭为  主,辅食面点  不少于 * 种;

卤制品:每周 提供不少于 * 次卤制品;面 食或小吃不少 于 * 种,免费 汤品 * 种,每 周 * 天不重

样;周一至周 五(工作日) 供应小炒不少 于 * 种。

热菜 * 大荤、 * 素菜;主食 以米饭为主, 辅食面点不少 于 * 种;面食 或小吃不少于 * 种,每周 *  天不重样

工作日 就餐人 数

*** 人

堂食 *** 人+送 餐盒饭 ** 人

堂食 ** 人+送 餐盒饭 ** 人

** 人

节假日 就餐人 数

*** 人

*** 人

*** 人

/

二 期 食 堂

菜品

面点及糕点不 少于 * 种;

粥、豆浆等饮 品不少于 *

种;小菜不少 于 * 种;面食 或特色小吃不 少于 * 种,每 周供应品种不 少于 * 种;每 餐必备煮鸡蛋 和煎鸡蛋

热菜 * 大荤、 * 小荤、* 素  菜,可适当供 应小菜;主食 以米饭为主, 辅食面点不少 于 * 种;每周 提供不少于 * 次卤制品;面 食或小吃不少 于 * 种,免费 汤品 * 种,每 周 * 天不重样

热菜 * 大荤、* 小荤、* 素菜; 主食以米饭为  主,辅食面点  不少于 * 种;

卤制品:每周 提供不少于 * 次卤制品;面 食或小吃不少 于 * 种,免费 汤品 * 种,每 周 * 天不重

样;周一至周 五(工作日) 供应小炒不少 于 * 种

热菜 * 大荤、 * 素菜;主食 以米饭为主, 辅食面点不少 于 * 种;面食 或小吃不少于 * 种,每周 *  天不重样

工作日 就餐人 数

** 人

堂食 *** 人+送 餐盒饭 ** 人

堂食 ** 人+送 餐盒饭 ** 人

** 人

节假日 就餐人 数

** 人

** 人

** 人

/

清 真 食 堂

菜品

面点及糕点不 少于 * 种;

粥、豆浆等饮 品不少于 *

种;小菜不少 于 * 种;面食 或特色小吃不 少于 * 种,每 周供应品种不 少于 * 种;每 餐必备煮鸡蛋 和煎鸡蛋

热菜 * 大荤、 * 小荤、* 素  菜,可适当供 应小菜;主食 以米饭为主, 辅食面点不少 于 * 种;每周 提供不少于 * 次卤制品;面 食或小吃不少 于 * 种,免费 汤品 * 种,每 周 * 天不重样

热菜 * 大荤、* 小荤、* 素菜; 主食以米饭为  主,辅食面点  不少于 * 种;

卤制品:每周 提供不少于 * 次卤制品;面 食或小吃不少 于 * 种,免费 汤品 * 种,每 周 * 天不重

样;周一至周 五(工作日) 供应小炒不少 于 * 种

热菜 * 大荤、 * 素菜;主食 以米饭为主, 辅食面点不少 于 * 种;面食 或小吃不少于 * 种,每周 *  天不重样

工作日 就餐人 数

*** 人

堂食 ** 人+送 餐盒饭 ** 人

堂食 ** 人+送 餐盒饭 ** 人

** 人

节假日 就餐人 数

** 人

** 人

** 人

/

项目部

临 建 区 食 堂

菜品

面点及糕点不 少于 * 种;

粥、豆浆等饮

品不少于 *

种;小菜不少

于 * 种;面食

或特色小吃不

少于 * 种,每

周供应品种不

少于 * 种;每

餐必备煮鸡蛋

和煎鸡蛋

热菜 * 大荤、 * 小荤、* 素 菜,可适当供 应小菜;主食 以米饭为主, 辅食面点不少 于 * 种;每周 提供不少于 * 次卤制品;面 食或小吃不少 于 * 种,免费 汤品 * 种,每 周 * 天不重样

热菜 * 大荤、*

小荤、* 素菜;

主食以米饭为

主,辅食面点

不少于 * 种;

卤制品:每周

提供不少于 *

次卤制品;面

食或小吃不少

于 * 种,免费

汤品 * 种,每

周 * 天不重

样;周一至周

五(工作日)

供应小炒不少

于 * 种

热菜 * 大荤、 * 素菜;主食 以米饭为主, 辅食面点不少 于 * 种;面食 或小吃不少于

* 种,每周 * 天不重样

工作日 就餐人 数

** 人

*** 人(项目 开建后)

*** 人(项目开 建后)

/

节假日 就餐人 数

** 人

*** 人(项目 开建后)

*** 人(项目开 建后)

/

 *.*.* 青海百河铝业有限责任公司食堂服务项目 

业主方

食堂名称

早餐  (*:**- *:**)

午餐

(**:**- **:**)

晚餐

(**:**- **:**)

夜餐

青海百河铝

业有限责任

公司

北 厂 职 工 食 堂

菜品

面点及糕点 不少于 *

种;粥、豆 浆等饮品不 少于 * 种;

每日需有米 粉或粉汤;

小菜不少于  * 种;咸菜不 少于 * 种;

面食或特色  小吃不少于  * 种,每周供 应品种不少  于 * 种;每

热菜 * 大荤、 * 小荤、* 素  菜,可适当供 应小菜;主食 以米饭为主, 辅食面点不少 于 * 种;每周 提供不少于 * 次卤制品;面 食或小吃不少 于 * 种,每周 * 天不重样

热菜 * 大荤、 * 小荤、* 素  菜;主食以米 饭为主,辅食 面点不少于 * 种;卤制品: 每周提供不少 于 * 次卤制

品;面食或小 吃不少于 *

种,每周 * 天 不重样;周一 至周五(工作 日)供应小炒 不少于 * 种。

不提供

餐必备煮鸡 蛋和煎鸡蛋

工作日就 餐人数

*** 人

*** 人

*** 人

/

节假日就 餐人数

*** 人

*** 人

** 人

/

送 餐 食 堂

菜品

/

主食 * 种、菜

品 * 种,免费

汤品 * 种

主食 * 种、菜

品 * 种,免费

汤品 * 种

/

工作日就 餐人数

/

*** 人

** 人

/

节假日就 餐人数

/

** 人

** 人

/

北 厂 清 真 食 堂

菜品

牛肉面、粉 汤、粥 *

种、面食或 特色小吃不 少于 * 种, 每餐必备茶 叶蛋

牛肉面、拉

面、干拌、炮 仗、刀削面、 炒面等,每周 不少于 * 次盖 浇饭。

牛肉面、拉

面、干拌、刀 削面、炒面

等,每周不少 于 * 次盖浇

饭。

/

工作日就 餐人数

*** 人

*** 人

** 人

/

节假日就 餐人数

** 人

** 人

** 人

/

南 厂 职 工 食 堂

菜品

面点及糕点 不少于 *

种;粥、豆 浆等饮品不 少于 * 种;

每日需有米 粉或粉汤;

小菜不少于  * 种;咸菜不 少于 * 种;

面食或特色  小吃不少于  * 种,每周供 应品种不少  于 * 种;每  餐必备煮鸡  蛋和煎鸡蛋

热菜 * 大荤、 * 小荤、* 素  菜,可适当供 应小菜;主食 以米饭为主, 辅食面点不少 于 * 种;每周 提供不少于 * 次卤制品;面 食或小吃不少 于 * 种,每周 * 天不重样

热菜 * 大荤、 * 小荤、* 素  菜;主食以米 饭为主,辅食 面点不少于 * 种;卤制品: 每周提供不少 于 * 次卤制

品;面食或小 吃不少于 *

种,每周 * 天 不重样;周一 至周五(工作 日)供应小炒 不少于 * 种。

/

工作日就 餐人数

*** 人

*** 人

*** 人

/

节假日就 餐人数

*** 人

*** 人

*** 人

/

南 厂 清 真 食 堂

菜品

牛肉面、粉 汤、粥 *

种、面食或 特色小吃不 少于 * 种, 每餐必备茶 叶蛋

牛肉面、拉

面、干拌、刀 削面、炒面

等,每周不少 于 * 次盖浇

饭。

牛肉面、拉

面、干拌、刀 削面、炒面

等,每周不少 于 * 次盖浇

饭。

/

工作日就 餐人数

*** 人

*** 人

** 人

/

节假日就 餐人数

*** 人

** 人

** 人

/

 *.*.* 西部水电公司食堂服务项目 

业主方

食堂名称

早餐  (*:**- *:**)

午餐

(**:**- **:**)

晚餐

(**:**- **:**)

夜餐

西部水电公 司

大 众 食 堂

菜品

面点及糕点

不少于 *

种,粥、豆 浆等饮品不 少于 * 种,

小菜不少于  * 种,面食或 特色小吃不  少于 * 种,

每周供应品 种不少于 * 种,煮鸡蛋 和煎鸡蛋

热菜:* 大荤、 * 小荤、* 素   菜,可适当供  应小菜;主食  以米饭为主,  辅食面点不少  于 * 种;卤制

品:每周提供 不少于 * 次卤 制品,面食或 小吃不少于 * 种,每周 * 天 不重样

热菜:* 大荤、 * 小荤、* 素

菜,主食以米饭 为主,辅食面点 不少于 * 种;卤

制品:每周提供 不少于 * 次卤制 品,面食或小吃 不少于 * 种,每 周 * 天不重样

不提供

工作日就 餐人数

*** 人

*** 人

*** 人

/

节假日就 餐人数

*** 人

*** 人

*** 人

/

清 真 食 堂

菜品

面点及糕点

不少于 *

种,粥、豆 浆等饮品不 少于 * 种,

小菜不少于  * 种,面食或 特色小吃不

热菜:* 大荤、 * 小荤、* 素   菜,可适当供  应小菜;主食  以米饭为主,  辅食面点不少  于 * 种;卤制

品:每周提供

热菜:* 大荤、 * 小荤、* 素

菜,主食以米饭 为主,辅食面点 不少于 * 种;卤

制品:每周提供 不少于 * 次卤制 品,面食或小吃

/

少于 * 种, 每周供应品 种不少于 * 种,煮鸡蛋 和煎鸡蛋

不少于 * 次卤 制品,面食或 小吃不少于 * 种,每周 * 天 不重样

不少于 * 种,每 周 * 天不重样

工作日就 餐人数

*** 人

*** 人

*** 人

/

节假日就 餐人数

*** 人

*** 人

*** 人

/

小 餐 厅

菜品

不提供

菜品以小炒为 主,可适当供 应小菜;主食 以米饭为主, 面点供应饺

子、馄饨

菜品以小炒为

主,可适当供应 小菜;主食以米 饭为主,面点供 应饺子、馄饨

/

工作日就 餐人数

/

** 人

** 人

/

节假日就 餐人数

/

/

/

/

 *.*.* 青海省三江水电开发有限责任公司食堂服务项目 

业主方

食堂名称

早餐  (*:**- *:**)

午餐

(**:**- **:**)

晚餐

(**:**- **:**)

夜餐

(*:**-*:

**)

青海省三江水

电开发有限责

任公司

黄 丰 电 站 食 堂

菜品

主食 * 种、 咸菜 * 种、 拌菜 * 种、 粥 * 种、豆 浆、牛奶、  煮蛋等 / 牛 肉面、茶叶

蛋/牛肉粉  汤、大饼/羊 肉粉汤、大 饼/肚丝汤、 大饼/羊肉抓

主食 * 种、炒

菜 * 种,汤品

* 种

主食 * 种、 菜品 * 种,

汤品 * 种/面

食、拌小  菜、拌肉/炒 菜一荤一素 两个主食、

一个汤

主食 * 种、 菜品 * 种

工作日就 餐人数

*** 人

*** 人

*** 人

* 人

节假日就 餐人数

** 人

** 人

** 人

* 人

大 河 家 电 站 食 堂

菜品

主食 * 种、

咸菜 * 种、

拌菜 * 种、

粥 * 种、豆 浆、牛奶、

煮蛋等 / 牛 肉面、茶叶  蛋/牛肉粉

汤、大饼/羊 肉粉汤、大  饼/肚丝汤、 大饼/羊肉抓 面

主食 * 种、炒 菜 * 种,汤品 * 种

主食 * 种、

菜品 * 种,

汤品 * 种/面 食、拌小

菜、拌肉/炒 菜一荤一素  两个主食、

一个汤

主食 * 种、 菜品 * 种

工作日就 餐人数

** 人

** 人

** 人

* 人

节假日就 餐人数

** 人

** 人

** 人

* 人

*.*.* 青海诚扬水电有限公司食堂服务项目

业主方

食堂名称

早餐  (*:**- *:**)

午餐

(**:**- **:**)

晚餐

(**:**- **:**)

夜餐

(*:**-*:

**)

诚扬水电公司

康 扬 电 站 食 堂

菜品

主食 * 种、

咸菜 * 种、

拌菜 * 种、

粥 * 种、豆 浆、牛奶、

煮蛋等 / 牛 肉面、茶叶  蛋/牛肉粉

汤、大饼/羊 肉粉汤、大  饼/肚丝汤、 大饼/羊肉抓 面

主食 * 种、炒 菜 * 种,汤品 * 种

主食 * 种、

菜品 * 种,

汤品 * 种/面 食、拌小

菜、拌肉/炒 菜一荤一素  两个主食、

一个汤

主食 * 种、 菜品 * 种

工作日就 餐人数

** 人

** 人

** 人

* 人

节假日就 餐人数

** 人

** 人

** 人

* 人

*.*.* 桥头发电公司食堂服务项目

业主方

食 堂 名 称

服务年 度

菜品

早餐  (*:**- *:**)

午餐

(**:**- **:**)

晚餐

(**:**- **:**)

夜餐(*: **-*:**)

桥头发电公 司

面点及糕 点不少于  * 种;粥、 豆浆等饮 品不少于  * 种;小菜 不少于 *  种;面食 或粉汤等 特色小吃 不少于 *  种,每周 供应品种 不少于 *  种;每餐 必备煮鸡 蛋和煎鸡

主食 * 种、

菜品 * 种  (* 大荤、* 小荤、 * 素 菜),汤品 * 种,每周 不得少于一 次卤制品。 应季水果 *

种或者酸奶 一种。

主食 *  种、辅食 面点不少 于 * 种、 菜品 *

种。

菜品 *  种,主食 以米饭为 主,辅食 面点不少 于 * 种; 面食或小 吃不少于 * 种,每 周 * 天不

重样。

汉 餐 食 堂

**** 年 度

工作日就 餐人数

*** 人

*** 人

*** 人

**

**** 年 度

*** 人

*** 人

*** 人

**

**** 年- **** 年  度

*** 人

*** 人

** 人

**

**** 年 度

节假日就 餐人数

** 人

*** 人

** 人

**

**** 年 度

*** 人

*** 人

** 人

**

**** 年- **** 年  度

以实际情况商定。

**

清 真 食 堂

服务年 度

菜品

面点及糕 点不少于  * 种;粥、 豆浆等饮 品不少于  * 种;小菜 不少于 *  种;面食 或粉汤等

主食 * 种、

菜品 * 种  (* 大荤、* 小荤、 * 素 菜),汤品 * 种。应季 水果 * 种或

者酸奶一 种。

主食 *  种、菜品 * 种;面 食一种。

**

特色小吃

不少于 *

种,每周

供应品种

不少于 *

种;每餐

必备煮鸡

蛋和煎鸡

**** 年 度

工作日就 餐人数

**

**

**

**

**** 年 度

**

**

**

**

**** 年- **** 年  度

**

**

**

**

**** 年 度

节假日就 餐人数

** 人

** 人

** 人

**

**** 年 度

** 人

** 人

** 人

**

**** 年- **** 年  度

**

**

**

**

 *.*.* 大通老厂食堂服务项目 

业主方/委托人

食堂名称

早餐  (*:**- *:**)

午餐

(**:**- **:**)

晚餐

夜餐

青海桥电实业有 限公司青海益和检修安 装有限公司青海宁北发电有限责任公司青海益星综合管 理服务有限公司

大通 老厂 食堂

菜品

主食 * 种、 炒菜 * 种、 凉菜 * 种、 咸菜 * 种、 粥 * 种、豆 浆、牛奶

主食 * 种、 菜品 * 种 (* 大荤 *

小荤 *

素),免费

汤品 * 种

不提供

不提供

工作日就 餐人数

*** 人

*** 人

/

/

节假日就 餐人数

/

/

/

/

 *.投标人资格要求

*.* 基本资格要求

(*)投标人具有独立订立合同的资格;( * ) 投标人经营状况良好 , 具有良好的资信和信用(以 “ 信用中国 ” 网站 (www.creditchina.gov.cn)网站查询为准,没有被列入严重失信主体名单),没有处于会导 致中标后无法履行合同的被责令停产停业、财产被接管、冻结、破产状态;

(*)投标人近 ** 个月内(含,自投标截止日起往前推算)不存在骗取中标、严重违约及 因自身的责任而使任何合同被解除的情形;

(*)单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位不得在同一标段投标;

(*)投标人没有处于相关文件确认的禁止投标的范围和处 罚期内;未被列入供应商涉案“黑名单 ”;

(*)投标人没有处于相关文件确认的禁止投标的范围和处罚 期内。

*.* 专项资格要求

(*)投标人必须是在中华人民共和国市场监管部门注册的,具有独立法人资格的餐饮服 务企业,具有国家政府部门颁发的《食品经营许可证》。

(*)近 ** 个月内不存在较大及以上生产安全责任事故,近 ** 个月在系统未发 生人身死亡事故;

(*)投标人近 * 年内(自投标截止日起往前推算,以合同签订时间为准),至少 * 个政府 或企事业单位食堂服务业绩(附合同复印件,须包括合同首页、服务范围、签字页、合同期 限)。

(*)甲方部分辅业从业人员有意向前往承包单位的,乙方原则上“应接尽接 ”、“应用 尽用 ”,接收人员接受乙方的管理和考核的书面承诺书。

(*)本标段不接受联合体投标;

*.招标文件的获取

*.*  招标文件发售方式

本项目实行在线售卖招标文件。凡有意参加投标者,请于购买招标文件时间内进入报名参与购买招标文件,不接受现场购买。

*.* 招标文件发售时间

**** 年 * 月 ** 日至 **** 年 * 月 * 日 ** 时 ** 分(北京时间)。  热线服务:上午 *:**~**:**,下午 **:**~**:**(法定节日除外)。

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