序号

货物名称

技术参数及规格

单位

数量

单价

预算总价（元）

*

四层栅格层架

*、尺寸：****×***×****（mm）。

*、板材：***#不锈钢板。
*、主框架：**×**×*.*（mm）厚方管。
*、排骨条：**×**×*.*（mm）厚不锈钢板。

*、立管：:**×**×*.*（mm）厚不锈钢管。

台

*

****

******

*

双星工作台

*、尺寸：****×***×***（mm）。

*、板材：***#不锈钢板。
*、台面：*.*mm厚不锈钢板，*#打磨。
*、腿管：φ**×*.*mm厚不锈钢管及可调校子弹脚,横杆：φ**×*.*mm圆管支持。
*、星盆：*.*mm厚不锈钢板，尺寸：***×***×***（mm），带手动去水连满水，去水槽。

台

*

****

*

开水器带底座

*、尺寸：***×***×****（mm）。

*、设有缺水保护装置,防干烧,安全可靠。
*、个性化设置，自动保温,自动工作,高效节能、环保。
*、亦可内置发泡高效节能。
*、功率：*KW/***V。

台

*

****

*

双层平板工作台

*、尺寸：****×***×***（mm）。

*、板材：***#不锈钢板。
*、台面：*.*mm厚不锈钢板，内衬**mm高密度板，防腐处理。
*、层板：*.*mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理 。

*、加强撑：*.*mm厚不锈钢板。
*、腿管：**×**×*.*（mm）厚不锈钢管。

台

*

****

*

四门高身雪柜

*、尺寸：****×***×****（mm）。

*、不锈钢内胆外壳。
*、绿色环保发泡剂，制冷剂，制冷方式：直冷；温度范围：*℃~+**℃/-*℃~-**℃。
*、高效压缩机及制冷系统，双机双温，节约能源，功率：***W/***v/**HZ
*、大容量，便于安装食物盘。
*、门体自动回归及悬停装置。

台

*

****

*

双层平板工作台

*、尺寸：****×****×***（mm）。

*、板材：***#不锈钢板。
*、台面：*.*mm厚不锈钢板，内衬**mm高密度板，防腐处理。
*、层板：*.*mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理。

*、加强撑：*.*mm厚不锈钢板。
*、腿管：**×**×*.*（mm）厚不锈钢管。

台

*

****

*

双层平板工作台

*、尺寸：****×***×***（mm）。

*、板材：***#不锈钢板。
*、台面：*.*mm厚不锈钢板，内衬**mm高密度板，防腐处理。
*、层板：*.*mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理。

*、加强撑：*.*mm厚不锈钢板。
*、腿管：**×**×*.*（mm）厚不锈钢管。

台

*

****

*

单门蒸饭车(电热)

*、尺寸：***×***×****（mm）。

*、采用***不锈钢磨砂板，耐高温聚胺酯整体发泡； 一次性压成型的不锈钢蒸饭盘和层架。
*、结构形式：单门单柄双扣（门扣螺丝方便调节，）单长柄开关门，配四个***mm可调脚，可以调节平衡。
*、蒸饭量：**~**kg。
*、燃料：天然气，蒸饭时间约**分钟。
*、全自动浮球进水功能,缺水自给,满水自停,安全卸气阀。

台

*

****

*

双门蒸饭车(电热)

*、尺寸：****×***×****（mm）。

*、采用***不锈钢磨砂板，耐高温聚胺酯整体发泡; 一次性压成型的不锈钢蒸饭盘和层架。
*、结构形式:单门单柄双扣（门扣螺丝方便调节，）单长柄开关门，配四个***mm可调脚，可以调节平衡。
*、蒸饭量：**~**kg。
*、燃料：天然气，蒸饭时间约**分钟。
*、全自动浮球进水功能,缺水自给,满水自停,安全卸气阀。

台

*

****

**

炉拼台

*、尺寸：***×****×****（mm）。

*、不锈钢板材：全部采用***不锈钢材料。
*、面板采用*.*mm不锈钢板，和炉灶配合安装。
*、前板.背板采用*.*mm不锈钢板。

台

*

***

**

电磁大锅灶

*、尺寸：****×****×****（mm）。

*、材质：面板采用优质SUS***不锈钢板，实厚*.**mm，侧板***#,实厚*.*mm，锅直径***mm。
*、具有“三防”设计,能效等级≥* 级,核心器件 IGBT,采用最高配置的 KS* 系列。
*、功率/电压:**KW/***V。
*、要求显示屏带有中文故障原因，方便维修处理。
*、要求显示屏显示用电量。
*、耐用方便的**档磁控滑档火力调节器。
*、要求双系统火力控制，可启动触屏和磁控两种火力调节，其中一个损坏，另外一个可以正常使用。
*、要求双显示系统，其中一个损坏，另外一个可以正常使用。
**、要求实现*种常用功能：定时关（精确至秒），定温（精确至度），预约开（精确至秒）功能。
**、要求自带*种自编菜单模式，可以实现对每个菜单，厨师都可以分别对时间、火力参数进行设定编程，可以实现出品标准化，烹饪傻瓜化，生产高效化。
**、要求具有：节能模式、不糊底烹饪模式，一键搞定，可实现无人值守。缺一不可。

**、符合EN/*****：****标准，在最大功率运行时，前面辐射值均低于**%，后面辐射值均低于*%，左面辐射值均低于*%，右面辐射值均低于*%，顶面辐射值均低于*%，底面辐射值均低于**%。

**、符合SB/T *****-****标准，热效率实测值不低于**%。

**、符合GB****.*-****食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品、GB****.*-****食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品、GB****.**-****食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品标准，配锅、水龙头主体、水龙头过滤网、水龙头密封垫的食品接触检验合格。

台

*

*****

**

电磁大锅灶

*、尺寸：****×****×****（mm）。

*、材质：面板采用优质SUS***不锈钢板，实厚*.**mm，侧板***#,实厚*.*mm，锅直径***mm。
*、具有“三防”设计,能效等级≥* 级,核心器件 IGBT,采用最高配置的 KS* 系列。
*、功率/电压:**KW/***V。
*、要求显示屏带有中文故障原因，方便维修处理。
*、要求显示屏显示用电量。
*、耐用方便的**档磁控滑档火力调节器。
*、要求双系统火力控制，可启动触屏和磁控两种火力调节，其中一个损坏，另外一个可以正常使用。
*、要求双显示系统，其中一个损坏，另外一个可以正常使用。
**、要求实现*种常用功能：定时关（精确至秒），定温（精确至度），预约开（精确至秒）功能。
**、要求自带*种自编菜单模式，可以实现对每个菜单，厨师都可以分别对时间、火力参数进行设定编程，可以实现出品标准化，烹饪傻瓜化，生产高效化。
**、要求具有：节能模式、不糊底烹饪模式，一键搞定，可实现无人值守。缺一不可。

**、符合EN/*****：****标准，在最大功率运行时，前面辐射值均低于**%，后面辐射值均低于*%，左面辐射值均低于*%，右面辐射值均低于*%，顶面辐射值均低于*%，底面辐射值均低于**%。

**、符合SB/T *****-****标准，热效率实测值不低于**%。

**、符合GB****.*-****食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品、GB****.*-****食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品、GB****.**-****食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品标准，配锅、水龙头主体、水龙头过滤网、水龙头密封垫的食品接触检验合格。

台

*

*****

**

二层餐车

*、尺寸：***×***×***（mm）。

*、板材：***#不锈钢板。
*、层板：*.*mm厚不锈钢板。
*、支柱：**×**×*.*（mm）厚不锈钢方管。
*、配*个*"万向轮，其中两个带停泊固定器。

台

*

***

**

高身储物柜

*、尺寸：****×***×****（mm）。

说明：采用SUS***不锈钢磨砂板。
*、柜身：δ*.*mm不锈钢板。
*、侧板：δ*.*mm不锈钢板。
*、门板：δ*.*mm不锈钢板。层板：δ*.*mm不锈钢板。
*、台脚通：δ*.*mm×**mm不锈钢连子弹脚。

台

*

****

**

双门不锈钢消毒柜

*、尺寸：****×***×****（mm）。

*、全不锈钢打造箱体。
*、整机整体发泡，门封条密闭工艺，高效隔热保温。
*、采用高温立体杀毒系统杀毒，快速清除各种有害病菌。
*、舒适人性化长拉手设计，轻松开关柜门不费力。
*、全不锈钢/电镀加粗层架，承载力强，坚固耐用。
*、容量：***L，功率：****W/***V

台

*

****

**

双层备餐工作台

*、尺寸：****×***×***（mm）。

*、板材：***#不锈钢板。
*、台面：*.*mm厚不锈钢板，内衬**mm高密度板，防腐处理。
*、层板：*.*mm厚不锈钢板，角铁加固并做防锈处理。

*、加强撑：*.*mm厚不锈钢板。
*、腿管：**×**×*.*（mm）厚不锈钢管。

台

*

****

**

留样冰箱

*、尺寸：***×***×***（mm）。

*、容积：**L。
*、温控范围：*~**℃。
*、功率：**W。

台

*

****

**

四层冲孔货架

*、尺寸：****×***×****（mm）。

*、板材：***#不锈钢板。
*、层板：*.*mm厚不锈钢板。
*、加强筋：*.*mm厚不锈钢板。
*、立管：:**×**×*.*（mm）厚不锈钢管。

台

*

****

**

米面架

*、尺寸：****×***×***（mm）。

*、板材：***#不锈钢板。
*、框架：**×**×*.*（mm）厚方管。
*、排骨条：**×**×*.*（mm）厚不锈钢板。

台

*

***

**

保温售餐台

*、尺寸：****×***×***（mm）。

*、板材：***#不锈钢板。
*、食物盆：不锈钢冲压制造，规格:*×***×***×*.*（mm）。
*、台面:*.*mm厚不锈钢板；:*.*mm厚不锈钢板。
*、柜身、加强撑:*.*mm厚不锈钢板。
*、腿管：为**×**×*.*（mm）不锈钢方管配调节脚。
*、发热管：一套*×*KW/***v浸泡式电发热丝。

台

*

****

**

六人快餐桌

*、尺寸：****×****×***（mm）。

*、桌面、凳面采用**mm厚优质玻璃钢制作。
*、支架采用**mm×**mm铁管。
*、凳脚安装防滑垫。

张

*

****

**

砧板

尺寸：***×***×***（mm）

台

*

***

**

*.*斤炒勺

*.*斤

个

*

**

**

大号锅铲

大号、不锈钢材质。

个

*

**

**

冲孔油漏

**cm

个

*

**

**

味盅

**cm

个

*

**

**

油缸

**寸

个

*

**

**

不锈钢盆

**cm

个

*

**

**

不锈钢盆

**cm

个

*

**

**

不锈钢盆

**cm

个

*

**

**

不锈钢盆

**cm

个

*

***

**

不锈钢水勺

*斤

个

*

**

**

竹制锅刷

竹制

个

*

*

**

细刀石

中号

个

*

**

**

粗刀石

中号

个

*

**

**

***留样保鲜盒

***

个

**

**

**

削皮刀

不锈钢

个

*

*

**

不锈钢鱼鳞刨

不锈钢

个

*

**

**

饭勺

不锈钢

个

**

*.*

**

打饭勺

木柄

个

**

*

**

打菜勺

*两，加厚，不锈钢。

个

**

**

**

不锈钢刀

***mm

个

*

***

**

斩骨刀

***mm

个

*

***

**

剪刀

不锈钢

个

*

**

**

不锈钢桶（装菜）

不锈钢，φ***，加厚，带盖。

个

**

***

**

钢丝球

定制

包

*

**

**

不锈钢小碗

不锈钢，加厚，φ***。

个

***

**

**

幼儿勺

不锈钢

个

***

*

**

排烟风机

*、功率/电压:*.*kw/***v。

*、前倾多翼式单进风直连传动。

*、**°、***°、*°三种安装角度可调。

台

*

****

**

风机支架

*、定制

*、主架采用*#槽钢制作。

*、副架采用*#加厚角铁制作。

*、支架整体刷室外防锈漆。

台

*

***

**

电机过载保护装置

*、功率/电压:*.*kw/***v 。

*、配套风机电机。

套

*

***

**

电离子油烟净化器

*、低空排放，处理风量****m*/h，外壳国标冷轧板材机体.无滤网零耗材，油水收集回收，杜绝循环污染。
*、电离极板吸附极板材质（铝合金*.*mm），极板间距（**mm），风阻小，清洗周期**天以上、火花短路少，油渍较厚时还能运行。
*、模组式结构，多级高频净化技术确保油烟净化率**%左右、除味道达到**%左右（例如：如果其中一级出现故障，但是设备正常工作不受影响，只是净化效果有所减低）。
*、自适应变频控制技术，设备稳定考虑，要求提供***V、***V电压可选功能，持久保持最佳净化效果（根据油烟浓度与油烟堆积厚度、绝缘端子异常时，自动调整电压与功率达到最佳净化效果)。
*、安全防护功能：*、开门自动断电；短路开路保护和自动复位，杜绝电源短路的隐患。
*、设备体积小，便于餐饮区厨房使用环境安装,油烟颗粒物排放浓度≤*.*mg/m*。

台

*

*****

**

净化器支架

*、定制

*、主架采用*#槽钢制作。

*、副架采用*#加厚角铁制作。

*、支架整体刷室外防锈漆。

台

*

***

**

油烟网罩

*、L×****×***（mm）。

*、板材：***#*.*mm厚不锈钢板。

m

*

****

**

油烟网

*、L×***×**（mm）。

*、板材：***#*.*mm厚不锈钢板。

m

*

***

**

排油烟管

*、尺寸：***×***（mm）。

*、板材：***#*.*mm厚不锈钢板。

m^*

**

***

**

软接口

定制，加厚帆布。

块

*

***

**

排烟管固定架

定制，采用*#加厚角铁制作。

副

**

**