湘乡市食品食用农产品抽检服务项目变更公告

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发布时间：2019-06-25

项目编号：潭乡财采计(2019)000153号

招标单位：湘乡市市场监督管理局

代理单位：湖南天福项目管理有限公司

预算金额：50万元

项目名称：湘乡市食品食用农产品抽检服务项目

联系方式

李

1378*******

联系人：李**

单位：湘乡市市场监督管理局

招标人

陈

0731*********

联系人：陈**

单位：湖南天福项目管理有限公司

代理人

*** 部分为隐藏内容，查看完整信息请

正文内容

公告发布时间：****-**-** **:**:**原文链接地址

一、采购项目名称：湘乡市食品食用农产品抽检服务项目
预算金额：******元
二、政府采购编号:潭乡财采计（****）******号
委托代理编号：MOCOCR[湘]****-**

三、磋商文件变更内容

*、因国家市场监管总局食品安全抽检监测司《关于调整和完善市、县两级食用农产品监督抽检工作的通知》的通知文件要求中，对食品食用农产品抽检服务内容有修改，故本项目预算金额修改为：******元

*、磋商文件P**页附表评审因素和标准中商务部分的检测能力评分标准修改为：

根据今年*月**日，国家市场监管总局食品安全抽检监测司《关于调整和完善市、县两级食用农产品监督抽检工作的通知》的文件要求：“县市两级食用农产品监督抽检应完成指定的必检品种和必检项目，在完成必检项目之外，还应完成自检项目不少于*个”。要求投标人通过认证的检验检测能力参数必须响应食检函[****]**号文件所规定的必检品种和必检项目。不能响应的，本项不计分。

投标人食品、食用农产品类检验检测能力项目数总数≥****，计*分；****≤检测项目参数总数＜****，计*分；****≤检测项目参数总数＜****，计*分；小于****不计分。（提供证明材料复印件，并加盖投标人公章，否则不计分）。

*、磋商文件P**页“第四章采购需求”第三、抽检服务内容及数量内容修改为：

（*）湘乡市****年食用农产品安全抽样检测计划安排，抽检数量计划表见附件*：

抽检数量：共****批（食用农产品抽检****批次，监督性（预包装食品）抽检***批次）；

（*）检测项目：检测项目参见《食品检测项目暨能力参数自查表》和《国家食品安全监督抽检实施细则（****年版）》；

（*）抽检地点：全市食品生产经营单位；

（*）重点抽检对象：学校食堂和校园周边食品经营单位、旅游景区食品经营单位、近*年度食品抽检不合格的食品生产经营单位、中小型超市、农贸市场、网络电商等为重点抽检对象。

附件*内容修改为：

湘乡市市场监督管理局年食用农产品抽检品种、项目、批次
序号	食品亚类	食品品种	食品细类	风险等级	检验项目	批次
*	畜禽肉及副产品	畜肉	猪肉	高	克伦特罗、沙丁胺醇、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）	**
			牛肉	高	克伦特罗、莱克多巴胺、五氯酚酸钠（以五氯酚计）	**
			羊肉	高	克伦特罗、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氧氟沙星	*
			其他畜肉	高	磺胺类（总量）、挥发性盐基氮、氯霉素	*
		畜副产品	猪肝	高	克伦特罗、沙丁胺醇、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、多西环素（强力霉素）	*
			牛肝	高	克伦特罗、五氯酚酸钠（以五氯酚酸计）、莱克多巴胺	*
			羊肝	高	克伦特罗、莱克多巴胺、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）
			猪肾	高	莱克多巴胺、五氯酚酸钠（以五氯酚酸计）、克伦特罗
			牛肾	高	特布他林、克伦特罗、磺胺类（总量）
			羊肾	高	镉（以 Cd 计）、克伦特罗、沙丁胺醇
			其他畜副产品	高	磺胺类（总量）、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物
		禽肉	鸡肉（重点品种：乌鸡）	高	磺胺类（总量）、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氧氟沙星、五氯酚酸钠（以五氯酚计）	**
			鸭肉	高	呋喃唑酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠	**
			其他禽肉	高	恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、五氯酚酸钠（以五氯酚酸计）、氧氟沙星
		禽副产品	鸡肝	高	氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚酸计）、总砷（以 As 计）
		禽副产品	其他禽副产品	高	呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、氯霉素、
*	蔬菜	豆芽	豆芽	较高	-氯苯氧乙酸钠（以-氯苯氧乙酸计）、-苄基腺嘌呤（-BA）亚硫酸盐（以SO*计）、铅	*
		鲜食用菌	鲜食用菌	较高	镉（以 Cd 计）、总汞（以 Hg 计）、总砷（以 As 计）	**
		鳞茎类蔬菜	韭菜	较高	腐霉利、毒死蜱、氧乐果、克百威、甲拌磷、多菌灵	**
		芸薹属类蔬菜	结球甘蓝	较高	氧乐果、甲胺磷、肟菌酯	**
		芸薹属类蔬菜	花椰菜	较高	毒死蜱、杀扑磷、水胺硫磷	**
		叶菜类蔬菜	芹菜	较高	毒死蜱、甲拌磷、克百威、氟虫腈、氧乐果、杀扑磷	**
			普通白菜	较高	毒死蜱、氟虫腈、啶虫脒、氧乐果、甲拌磷	**
			油麦菜	较高	氟虫腈、氧乐果、克百威	**
			菠菜	较高	毒死蜱、氧乐果、阿维菌素、氟虫腈	*
		瓜类蔬菜	黄瓜	较高	毒死蜱、唑螨酯、克百威	**
		茄果类蔬菜	番茄	较高	杀扑磷、氧乐果、唑螨酯	**
			茄子	较高	镉（以 Cd 计）、杀扑磷、氧乐果	**
			辣椒	较高	克百威、氧乐果、水胺硫磷	***
		豆类蔬菜	豇豆	较高	克百威、灭蝇胺、氧乐果、水胺硫磷、氟虫腈、杀扑磷	**
		豆类蔬菜	菜豆	较高	氧乐果、克百威、灭蝇胺	**
		根茎类和薯芋类蔬菜	山药	较高	铅（以 Pb 计）、氧乐果、甲胺磷	**
		叶菜类蔬菜	大白菜	较高	铅（以 Pb 计）、毒死蜱、阿维菌素	**
		茄果类蔬菜	甜椒	较高	镉（以 Cd 计）、氧乐果、克百威
		芸薹属类蔬菜	菜薹	较高	铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）、敌敌畏
*	水产品	淡水产品	淡水鱼（重点品种：黄颡鱼、鲶鱼、鳊鱼、鲈鱼、鲫鱼、黑鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳜鱼、黄鳝等）	高	恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿计）、氧氟沙星、氯霉素、呋喃西林代谢物	**
			淡水虾	高	呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）	*
			淡水蟹	高	呋喃西林代谢物、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）	*
		海水产品	海水鱼（重点产品：多宝鱼、黄鱼、海鲈鱼）	高	恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氧氟沙星、孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿计）	**
			海水虾（虾蛄、基围虾等）	高	呋喃唑酮代谢物、镉、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）	*
			海水蟹（重点品种：梭子蟹）	高	镉、呋喃西林代谢物	*
		贝类	贝类（重点品种：花蛤、花螺等）	高	氯霉素、呋喃西林代谢物	*
		其他水产品	其他水产品	高	呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氯霉素	*
*	水果类	仁果类水果	苹果	较高	苯醚甲环唑、丙溴磷、毒死蜱	**
			梨	较高	苯醚甲环唑、毒死蜱、氧乐果	**
			枇杷	较高	唑螨酯、杀螟硫磷、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯	*
		核果类水果	杏	较高	溴氰菊酯、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、嘧霉胺	*
			枣	较高	氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟虫腈	*
			樱桃	较高	苯醚甲环唑、溴氰菊酯、啶虫脒	*
			李子	较高	苯醚甲环唑、溴氰菊酯、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯	*
			桃	较高	苯醚甲环唑、氯唑磷、多菌灵	**
			油桃	较高	苯醚甲环唑、克百威、甲胺磷、	**
		柑橘类水果	柑、橘	较高	丙溴磷、三唑磷、克百威、氧乐果	**
			柚子	较高	苯醚甲环唑、丙溴磷、毒死蜱	**
			柠檬	较高	苯醚甲环唑、丙溴磷、毒死蜱	**
			橙	较高	丙溴磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果	**
		浆果和其他小型水果	草莓	较高	烯酰吗啉、多菌灵	*
			蓝莓	较高	氧乐果、灭线磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	*
			桑葚	较高	灭多威、草甘膦、倍硫磷
			猕猴桃	较高	氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、氯吡脲、氟虫腈
			葡萄	较高	苯醚甲环唑、戊菌唑、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯	**
			西番莲（百香果）	较高	苯醚甲环唑、氧乐果、氯唑磷	**
		热带和亚热带水果	香蕉	较高	吡唑醚菌酯、多菌灵	**
			芒果	较高	苯醚甲环唑、丙溴磷、氧乐果	**
			火龙果	较高	氯唑磷、敌百虫、久效磷
			柿子	较高	氯唑磷、对硫磷、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯
			菠萝	较高	溴氰菊酯、丙环唑、二嗪磷
			荔枝	较高	苯醚甲环唑、毒死蜱、溴氰菊酯
			龙眼	较高	毒死蜱、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯
			石榴	较高	氯唑磷、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、氟虫腈
		瓜果类水果	西瓜	较高	苯醚甲环唑、肟菌酯、涕灭威
		瓜果类水果	甜瓜类	较高	氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、醚菌酯、氟虫腈
*	鲜蛋	鲜蛋	鸡蛋	高	恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氟苯尼考、氧氟沙星、呋喃唑酮代谢物	**
*	鲜蛋	鲜蛋	其他禽蛋		氟虫腈（以氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜之和计）、氯霉素、氟苯尼考	*
*	豆类	豆类	豆类	一般	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、赭曲霉毒素A	**
*	生干坚果与籽类食品	生干坚果与籽类食品	生干坚果	一般	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以 Pb 计）	**
*	生干坚果与籽类食品	生干坚果与籽类食品	生干籽类	一般	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B*	**
	小计：					****
	样品购买费用：（预计**元/批次）
	合计：
备注：*、具体抽检批次样品共计批次。 *、部分检测项目可根据相应季度进行适当调整。、标准服务周期为-个工作日，即现场采样后个工作日内出检测报告。、抽检原则：坚持问题导向。、完成时间为：**年月**日前完成全部抽样

湘乡市预包装食品检测项目、批次
序号	食品大类（一级）	食品品种（三级）	食品细类（四级）	抽检项目	批次	备注
*	粮食加工品	大米	大米	铅、镉、黄曲霉毒素B_*	*
		谷物粉类制成品	米粉制品	二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸	**
		谷物粉类制成品	生湿面制品	苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸	*
*	食用油、油脂及其制品	食用植物油(半精炼、全精炼)	花生油、玉米油、菜籽油、大豆油、食用植物调和油	酸价、铅、溶剂残留量、丁基烃基茴香醚、二丁基烃基甲苯	*
*	调味品	酱油	酿造酱油、配制酱油	氨基酸态氮、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸	*
		食醋	酿造食醋、配制食醋	总酸、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸	*
		香辛料类	辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉	铅、苯甲酸、山梨酸、二氧化硫	*
*	肉制品	腌腊肉制品	腌腊肉制品	过氧化值、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸	*
*	肉制品	酱卤肉制品	酱卤肉制品	亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸	**
*	乳制品	液体乳	调制乳、灭菌乳、发酵乳	脂肪、蛋白质、黄曲霉毒素M*、三聚氰胺	*
*	饮料	包装饮用水	瓶（桶）装水	铜绿假单胞菌、亚硝酸盐、大肠菌群	*
*	饮料	果、蔬汁饮料	果、蔬汁饮料	苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸	*
*	方便食品	调味面制品	调味面制品	苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、铝残留量	**
*	酒类	白酒	白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）	酒精度、甲醇、氰化物、甜蜜素	*
*	蔬菜制品	酱腌菜	酱腌菜	苯甲酸、二氧化硫残留量、山梨酸、脱氢乙酸	**
**	水果制品	蜜饯	蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类	苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、二氧化硫残留量	**
**	炒货食品及坚果制品	炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）	其他炒货食品及坚果制品	过氧化值、黄曲霉毒素B*、糖精钠、甜蜜素、二氧化硫残留量	**
**	水产制品	熟制动物性水产制品	熟制动物性水产制品	镉、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、水分	*
**	糕点	糕点	月饼	苯甲酸、山梨酸、糖精钠、霉菌	**
**	糕点	糕点	糕点	苯甲酸、山梨酸、铝的残留量、脱氢乙酸	**
**	豆制品	发酵性豆制品	腐乳、豆豉、纳豆等	苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、铝的残留量	*
		非发酵性豆制品	豆干、豆腐、豆皮等	苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、铝的残留量	**
		非发酵性豆制品	腐竹、油皮	山梨酸、脱氢乙酸、二氧化硫残留量、铝的残留量	*
**	其他食品	槟榔	槟榔	甜蜜素、糖精钠、脱氢乙酸、山梨酸	**
**	餐饮食品	米面及其制品(自制)	发酵面制品(自制)（包子、馒头）	甜蜜素、糖精钠、铝残留量	**
购样费：预计**元/批次
合计					***
			抽检原则：坚持问题导向，进行靶向性抽检	完成时间为：**年月**日完成全年抽样

*、本公告为磋商文件的组成部分，磋商文件如涉及上述内容的应作相应调整和整改，若本公告与其它文件内容有不一致之处，应以本公告为准。磋商文件其他内容不变。
四、采购人：湘乡市市场监督管理局

联系人：李先生

电话：***********

地址：湘乡市东山路起凤路*号
五、采购代理机构：湖南天福项目管理有限公司

联系人：陈先生刘女士

电话： ****-******** ****-********

地址：长沙市岳麓区市政府二办旁恒晟湘江中心A栋*楼

驻湘乡市办公地点：湘乡市湘建中央绿城*栋*单元***号

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招采单位：湘潭市消防救援支队

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