中山市市场监督管理局三角分局近期对餐饮环节和流通环节的食品进行抽检。本期共抽样**批次，检测结果均为合格。
本期检验机构为：华测检测认证集团股份有限公司
本次检验项目
序号 |
食品大类（一级） |
食品亚类（二级） |
食品品种（三级） |
食品细类（四级） |
风险等级 |
监督项目 |
* |
饮料 |
饮料 |
其他饮料 |
饮用天然矿泉水 |
/ |
界界限指标、镍、锑、溴酸盐、硝酸盐（以NO*-计）、亚硝酸盐（以NO*-计）、大肠菌群、铜绿假单胞菌 |
* |
淀粉及淀粉制品 |
淀粉及淀粉制品 |
淀粉制品 |
其他淀粉制品 |
/ |
铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） |
* |
食用油、油脂及其制品 |
食用植物油（含煎炸用油） |
食用植物油（半精炼、全精炼） |
食用植物调和油 |
/ |
酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚 |
* |
食用油、油脂及其制品 |
食用植物油（含煎炸用油） |
食用植物油（半精炼、全精炼） |
菜籽油 |
/ |
酸值/酸价、过氧化值、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚 |
* |
调味品 |
香辛料类 |
香辛料类 |
香辛料调味油 |
/ |
酸价/酸值、过氧化值、铅（以Pb计） |
* |
调味品 |
香辛料类 |
香辛料类 |
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉 |
/ |
铅（以Pb计）、罗丹明B、苏丹红I-IV、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） |
* |
豆制品 |
豆制品 |
发酵性豆制品 |
腐乳、豆豉、纳豆等 |
较高 |
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环已基氨基确酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素B*、沙门氏菌 |
* |
酒类 |
发酵酒 |
啤酒 |
啤酒 |
一般 |
酒精度、原麦汁浓度、甲醛 |
* |
调味品 |
调味料 |
半固体复合调味料 |
火锅底料、麻辣烫底料 |
一般 |
铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 |
食品监督抽检信息表
序号 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
生产/检疫/购进/加工日期 |
分类 |
结果 |
* |
中山市三角镇胜顺百货店 |
中山市三角镇五福路**号首层 |
饮用纯净水 |
***毫升/瓶 |
****-**-** |
饮料 |
合格 |
* |
中山市三角镇胜顺百货店 |
中山市三角镇五福路**号首层 |
饮用天然矿泉水 |
***ml/瓶 |
****-**-** |
饮料 |
合格 |
* |
中山市三角镇胜顺百货店 |
中山市三角镇五福路**号首层 |
饮用纯净水 |
***ml/瓶 |
****-**-** |
饮料 |
合格 |
* |
中山市三角镇柳玉冻品档 |
中山市三角镇金三大道中**号爱国市场A**商铺 |
食用淀粉（食用木薯淀粉） |
***克/袋 |
****-**-** |
淀粉及淀粉制品 |
合格 |
* |
中山市三角镇柳玉冻品档 |
中山市三角镇金三大道中**号爱国市场A**商铺 |
食用植物调和油 |
*.*升/瓶 |
****-**-** |
食用油、油脂及其制品 |
合格 |
* |
中山市三角镇柳玉冻品档 |
中山市三角镇金三大道中**号爱国市场A**商铺 |
食用植物调和油 |
***毫升/瓶 |
****-**-** |
食用油、油脂及其制品 |
合格 |
* |
中山市三角镇永盛达副食档 |
中山市三角镇爱国市场 |
浓香纯菜籽油 |
***毫升/瓶 |
****-**-** |
食用油、油脂及其制品 |
合格 |
* |
中山市三角镇永盛达副食档 |
中山市三角镇爱国市场 |
胡椒调味粉（香辛风味调味粉） |
***克/袋 |
****-**-** |
调味品 |
合格 |
* |
中山市三角镇永盛达副食档 |
中山市三角镇爱国市场 |
辣椒调味油 |
***毫升/瓶 |
****-**-** |
调味品 |
合格 |
** |
中山市三角镇梁桂珍食品档 |
中山市三角镇金三大道中**号爱国市场内B行**台 |
阳江豆豉 |
***克/盒 |
****-**-** |
豆制品 |
合格 |
** |
中山市三角镇梁桂珍食品档 |
中山市三角镇金三大道中**号爱国市场内B行**台 |
手工牛油老火锅底料 |
***克（**克×*）/袋 |
****-**-** |
调味品 |
合格 |
** |
中山市三角镇梁桂珍食品档 |
中山市三角镇金三大道中**号爱国市场内B行**台 |
麻辣红油（食用调味油） |
***ml/瓶 |
****-**-** |
调味品 |
合格 |
** |
中山市三角镇中四便利店 |
中山市三角镇民安南路**号首层*卡 |
哈尔滨啤酒冰纯ICE |
***mL/罐，酒精度:≥*.*%vol |
****-**-** |
酒类 |
合格 |
** |
中山市三角镇中四便利店 |
中山市三角镇民安南路**号首层*卡 |
青岛啤酒冰醇 |
***ml/罐，酒精度:≥*.*%vol |
****-**-** |
酒类 |
合格 |
** |
中山市三角镇中四便利店 |
中山市三角镇民安南路**号首层*卡 |
纯生啤酒 |
***mL/罐，酒精度:≥*.*%vol |
****-**-** |
酒类 |
合格 |
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请拨打电话*****，及时向市场监管部门举报。
